Рецепт Картофель с подосиновикам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с подосиновикам

Подосиновики 500 г
Вода 400 г
Картофель (Варка без слива) 466 г
Укроп (Варка без слива) 4 г
Сметана 15,0% жирности 132 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с подосиновикам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.8% 2815 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.6% 2435 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5.7% 2882 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 27.5% 588 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.8% 2755 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 3.1% 5263 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 1% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 22.5% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 5.5% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 10.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 3.592 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 11136 г
Витамин C, аскорбиновая 6.5 мг 90 мг 7.2% 11.6% 1385 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 1.5% 11194 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 113636 г
Витамин РР, НЭ 5.4528 мг 20 мг 27.3% 44.1% 367 г
Ниацин 4.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 450.07 мг 2500 мг 18% 29.1% 555 г
Кальций, Ca 19.01 мг 1000 мг 1.9% 3.1% 5260 г
Магний, Mg 18.76 мг 400 мг 4.7% 7.6% 2132 г
Натрий, Na 10.41 мг 1300 мг 0.8% 1.3% 12488 г
Сера, S 17.55 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5698 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 12.9% 1246 г
Хлор, Cl 25.83 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 8904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 375.2 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 65.01 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 5% 3261 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 2.4% 6881 г
Кобальт, Co 2.182 мкг 10 мкг 21.8% 35.2% 458 г
Литий, Li 33.597 мкг ~
Марганец, Mn 0.0795 мг 2 мг 4% 6.5% 2516 г
Медь, Cu 61.86 мкг 1000 мкг 6.2% 10% 1617 г
Молибден, Mo 3.491 мкг 70 мкг 5% 8.1% 2005 г
Никель, Ni 2.182 мкг ~
Рубидий, Rb 218.2 мкг ~
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 41985 г
Фтор, F 50.54 мкг 4000 мкг 1.3% 2.1% 7915 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 14.1% 1147 г
Цинк, Zn 0.1605 мг 12 мг 1.3% 2.1% 7477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.511 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.096 г min 16.8 г 0.6% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.133 г ~

Энергетическая ценность Картофель с подосиновикам составляет 61,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.9 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ПОДОСИНОВИКАМ

Картофель с подосиновикам богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, витамином PP - 27,3 %, калием - 18 %, кобальтом - 21,8 %

Чем полезен Картофель с подосиновикам

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с подосиновикам, калорийность 61,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с подосиновикам, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы