Рецепт золотое молоко без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты золотое молоко без масла

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 200 г
Куркума, молотая 10 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "золотое молоко без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.7% 2235 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.6% 2800 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 7% 1810 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7% 1818 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.6% 2796 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 1.4% 9000 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 11.5% 1104 г
Витамин В4, холин 26.06 мг 500 мг 5.2% 6.6% 1919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 9.7% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 9.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 7.7 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5195 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 16.8% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.3% 9677 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 3.202 мкг 50 мкг 6.4% 8.1% 1562 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.077 мг 20 мг 5.4% 6.8% 1857 г
Ниацин 0.11 мг ~
Бетаин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.05 мг 2500 мг 11% 13.9% 912 г
Кальций, Ca 129.85 мг 1000 мг 13% 16.4% 770 г
Магний, Mg 23.8 мг 400 мг 6% 7.6% 1681 г
Натрий, Na 52.4 мг 1300 мг 4% 5.1% 2481 г
Сера, S 29.05 мг 1000 мг 2.9% 3.7% 3442 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 16.4% 767 г
Хлор, Cl 110.95 мг 2300 мг 4.8% 6.1% 2073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 2.211 мг 18 мг 12.3% 15.5% 814 г
Йод, I 9.1 мкг 150 мкг 6.1% 7.7% 1648 г
Кобальт, Co 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 10.4% 1227 г
Марганец, Mn 0.3992 мг 2 мг 20% 25.3% 501 г
Медь, Cu 45.15 мкг 1000 мкг 4.5% 5.7% 2215 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 9% 1400 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 2.225 мкг 55 мкг 4% 5.1% 2472 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16000 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 5.1% 2500 г
Цинк, Zn 0.622 мг 12 мг 5.2% 6.6% 1929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность золотое молоко без масла составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.1 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗОЛОТОЕ МОЛОКО БЕЗ МАСЛА

золотое молоко без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,3 %, калием - 11 %, кальцием - 13 %, фосфором - 13 %, железом - 12,3 %, марганцем - 20 %

Чем полезен золотое молоко без масла

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить золотое молоко без масла, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления золотое молоко без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы