Рецепт Мимоза 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мимоза 2

Нерка натуральная. Консервы 219 г
Картофель (Варка со сливом) 93 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 59 г
Лук зеленый (перо) 21 г
Огурец маринованный 26 г
Майонез «Провансаль» 22 г
Способ приготовления

Мало майонеза

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.5 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1076 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10.2% 628 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 11.8% 544 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.1% 5763 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 5.2% 1228 г
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 6.3% 1023 г
Витамин В4, холин 35.25 мг 500 мг 7.1% 4.5% 1418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 6.6% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 7.6% 844 г
Витамин В9, фолаты 8.361 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4784 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 4.7% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 3.1% 2032 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 1.9% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.77 мг 15 мг 18.5% 11.8% 542 г
Витамин Н, биотин 2.826 мкг 50 мкг 5.7% 3.6% 1769 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 4.3% 1481 г
Витамин РР, НЭ 5.346 мг 20 мг 26.7% 17.1% 374 г
Макроэлементы
Калий, K 327.38 мг 2500 мг 13.1% 8.4% 764 г
Кальций, Ca 106.32 мг 1000 мг 10.6% 6.8% 941 г
Магний, Mg 27.42 мг 400 мг 6.9% 4.4% 1459 г
Натрий, Na 456.63 мг 1300 мг 35.1% 22.4% 285 г
Сера, S 127.98 мг 1000 мг 12.8% 8.2% 781 г
Фосфор, P 185.7 мг 800 мг 23.2% 14.8% 431 г
Хлор, Cl 119.37 мг 2300 мг 5.2% 3.3% 1927 г
Микроэлементы
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 31.78 мкг ~
Железо, Fe 1.228 мг 18 мг 6.8% 4.3% 1466 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3769 г
Кобальт, Co 2.771 мкг 10 мкг 27.7% 17.7% 361 г
Марганец, Mn 0.0615 мг 2 мг 3.1% 2% 3252 г
Медь, Cu 87.83 мкг 1000 мкг 8.8% 5.6% 1139 г
Молибден, Mo 5.499 мкг 70 мкг 7.9% 5% 1273 г
Селен, Se 22.202 мкг 55 мкг 40.4% 25.8% 248 г
Фтор, F 229.9 мкг 4000 мкг 5.7% 3.6% 1740 г
Хром, Cr 30.5 мкг 50 мкг 61% 39% 164 г
Цинк, Zn 0.6018 мг 12 мг 5% 3.2% 1994 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мимоза 2 составляет 156,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.5 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИМОЗА 2

Мимоза 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,9 %, витамином E - 18,5 %, витамином PP - 26,7 %, калием - 13,1 %, фосфором - 23,2 %, кобальтом - 27,7 %, селеном - 40,4 %, хромом - 61 %

Чем полезен Мимоза 2

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мимоза 2, калорийность 156,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мимоза 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты