Рецепт дипломат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты дипломат
| Картофель (Жарка) | 844 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Яйцо куриное | 509 г |
| приправа зол.карт. | 12 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "дипломат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.3% | 589 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 3.5% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.1 мкг | 900 мкг | 13.2% | 8% | 756 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 8.2% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 120.76 мг | 500 мг | 24.2% | 14.7% | 414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 9.5% | 638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 7.6% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.946 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 4.7% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.47 мг | 90 мг | 8.3% | 5% | 1205 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.991 мкг | 10 мкг | 9.9% | 6% | 1009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.093 мг | 15 мг | 14% | 8.5% | 717 г |
| Витамин Н, биотин | 9.17 мкг | 50 мкг | 18.3% | 11.1% | 545 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9023 мг | 20 мг | 14.5% | 8.8% | 689 г |
| Ниацин | 1.008 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.8 мг | 2500 мг | 16.3% | 9.9% | 613 г |
| Кальций, Ca | 31.68 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.9% | 3157 г |
| Кремний, Si | 29.876 мг | 30 мг | 99.6% | 60.4% | 100 г |
| Магний, Mg | 19.5 мг | 400 мг | 4.9% | 3% | 2051 г |
| Натрий, Na | 406.6 мг | 1300 мг | 31.3% | 19% | 320 г |
| Сера, S | 102.72 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.2% | 974 г |
| Фосфор, P | 125.2 мг | 800 мг | 15.7% | 9.5% | 639 г |
| Хлор, Cl | 104.93 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.8% | 2192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 513.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.658 мг | 18 мг | 9.2% | 5.6% | 1086 г |
| Йод, I | 12.12 мкг | 150 мкг | 8.1% | 4.9% | 1238 г |
| Кобальт, Co | 7.305 мкг | 10 мкг | 73.1% | 44.3% | 137 г |
| Литий, Li | 46.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1199 мг | 2 мг | 6% | 3.6% | 1668 г |
| Медь, Cu | 126.28 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 7.6% | 792 г |
| Молибден, Mo | 7.483 мкг | 70 мкг | 10.7% | 6.5% | 935 г |
| Никель, Ni | 2.988 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 298.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.111 мкг | 55 мкг | 25.7% | 15.6% | 390 г |
| Стронций, Sr | 5.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.72 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9363 г |
| Хром, Cr | 7.78 мкг | 50 мкг | 15.6% | 9.5% | 643 г |
| Цинк, Zn | 0.7359 мг | 12 мг | 6.1% | 3.7% | 1631 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.538 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.445 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лизин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.651 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.875 г | ~ | |||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.749 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 41.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 256.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.965 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.224 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.571 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.299 г | min 16.8 г | 19.6% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.906 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.937 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность дипломат составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 164.9 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 9.5 г | -% | |
| Углеводы | 12.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 65.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДИПЛОМАТ
дипломат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,2 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 24,2 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином E - 14 %, витамином H - 18,3 %, витамином PP - 14,5 %, калием - 16,3 %, кремнием - 99,6 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 73,1 %, медью - 12,6 %, селеном - 25,7 %, хромом - 15,6 %
Чем полезен дипломат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сыр кисломолочный 9%
- Чахохбили из курицы
- морепродукты
- живые злаки
- Скумбрия в фольге с лимоном
- БЕЗОРЕХОВЫЙ ТОРТ! Сыроедный рецепт.
- Соус хайнц терияки
- Сметана «Брест-Литовская» 20%
- Соус хайнц песто
- Начинка творог, чеснок, петрушка, томат
- Запеканка с яйцом
- Йогурт термостатный
- Колбаса Докторская Глория
- Семечки жареные Красная цена
- ризотто с рапанами
- Моя капуста квашенная с маслом
- Колбаса "Вот такая"
- Запеканка из кукурузы (2 вар.)
- овсяные хлопья Nordic
- Шоколад черный Schogetten
- молоко Диеталат
- Сыр домашний 22%
- Вафли с овсяной мукой
- Творог мягкий 4-%ный "Русское молоко"
- Фитнес гречка с мясом
- Kindziuk
- картофель тушеный с овощами - 1
- Капучино старбакс
- Шакшука
- Лосось терияки (Кореана) =315г
- салат с брокколи
- Йогурт домашний
- Савушкин хуторок творог нежный 0%
- Гуляш
- Чахохбили из курицы
- печенье медовое с вишневой начинкой
- Сыр Полутвердый "Ларец Классический"
- Запеканка из цв капусты
- Кабачок с мясом 10.09
- арахис паста MCENNEDY
- Чеснок
- Фемибион
- Окорочок курицы
- Отруби
- жаренная картошка
- Риттер спорт (тёмный с лесным орехом)
- грибы маринованные
- конфеты марсианка(Кокосовый пудинг)
- Пирожок
- Запеканка с цветной капустой, с яйцом и сыром
- Капуста тушеная
- Пряник тульский
- Тортилья
- Кефир Теско
- Творог мягкий нежный 0% Савушкин продукт
- Творог 5%
- Цветная капуста в кляре
- Конфеты Цитрон Топ
- Барни с молочной начинкой
- Кнели из говядины
- Соус Песто
- крабовые палочки
- Капуста тушенная с курицей
- Омлет
- Джем клубничный "Варенька"
- Кабачковые оладьи 10.09.17
- Коктейль протеиновый на молоке
- форель копченая укр
- Тесто
- Нут вареный
- Запеченная овсянка
- Суп-пюре бобовое
- Смесь бобовая
- Гранола
- Лук жареный исландский
- кофе
- Фасоль красная
- Варенье Слива в шоколаде
- Штрудель с яблоком
- Томатная паста Помидорка
- горошек консервированный
- Чудо йогурт с джемом
- сыр домашний
- батончик "медовая курага"
- винигред
- Мои отруби сила овощей
- Печенье с маком из овсянки
- запеканка с грибами
- Морковные котлеты
- Запеканка овощная на сковородке
- Морепродукты
- уральский хлеб
- Горчичный пирог
- Овощной салат
- Запеканка творожная с клубникой
- Перец фаршированный курицей запеченный
- Зеленый чай с лимоном (без сахара)
- Табуле с курицей и изюмом
- Грудинка копчено-вареная
- Овсяный кисель
Метки: Как приготовить дипломат, калорийность 164,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления дипломат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
