Рецепт Овсянка с орехами и сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка с орехами и сухофруктами

Крупа овсяная 40 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 7 г
Миндаль 7 г
Виноград сушеный (кишмиш) 7 г
Кунжут, семя 7 г
Семена льна 7 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 7 г
Подсолнечник, семечки 7 г
Молоко 1,5% 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с орехами и сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.3% 1027 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.9% 615 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4.7% 1165 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 9.8% 556 г
Вода 4.1 г 2273 г 0.2% 0.1% 55439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 1% 5172 г
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4762 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.264 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.243 мг 1.5 мг 16.2% 8.9% 617 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Витамин В4, холин 23.02 мг 500 мг 4.6% 2.5% 2172 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 2.7% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 17.213 мкг 400 мкг 4.3% 2.4% 2324 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.282 мг 15 мг 15.2% 8.3% 657 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 1.631 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 3.347 мкг 50 мкг 6.7% 3.7% 1494 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9718 мг 20 мг 9.9% 5.4% 1014 г
Ниацин 0.7 мг ~
Бетаин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.85 мг 2500 мг 9.5% 5.2% 1056 г
Кальций, Ca 88.21 мг 1000 мг 8.8% 4.8% 1134 г
Кремний, Si 7.958 мг 30 мг 26.5% 14.5% 377 г
Магний, Mg 85.49 мг 400 мг 21.4% 11.7% 468 г
Натрий, Na 17.78 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 7312 г
Сера, S 13.56 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7375 г
Фосфор, P 172.2 мг 800 мг 21.5% 11.8% 465 г
Хлор, Cl 11.72 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.2 мкг ~
Железо, Fe 2.017 мг 18 мг 11.2% 6.1% 892 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Кобальт, Co 1.121 мкг 10 мкг 11.2% 6.1% 892 г
Марганец, Mn 1.175 мг 2 мг 58.8% 32.1% 170 г
Медь, Cu 187.92 мкг 1000 мкг 18.8% 10.3% 532 г
Молибден, Mo 6.477 мкг 70 мкг 9.3% 5.1% 1081 г
Никель, Ni 8.084 мкг ~
Селен, Se 2.645 мкг 55 мкг 4.8% 2.6% 2079 г
Фтор, F 14.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28450 г
Цинк, Zn 1.041 мг 12 мг 8.7% 4.8% 1153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.762 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 1.263 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 42.5%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 34.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.464 мг ~
Стигмастерол 0.439 мг ~
бета Ситостерол 17.046 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.876 г min 16.8 г 17.1% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.854 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.734 г от 11.2 до 20.6 г 33.3% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.033 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.958 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.694 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с орехами и сухофруктами составляет 182,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.9 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 4.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА С ОРЕХАМИ И СУХОФРУКТАМИ

Овсянка с орехами и сухофруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,2 %, витамином E - 15,2 %, кремнием - 26,5 %, магнием - 21,4 %, фосфором - 21,5 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 58,8 %, медью - 18,8 %

Чем полезен Овсянка с орехами и сухофруктами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка с орехами и сухофруктами, калорийность 182,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка с орехами и сухофруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты