Рецепт биточки оля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты биточки оля

Картофель отварной по 1-206	270 г
Колбаса вареная, молочная	220 г
Кабачок (Запекание)	650 г
Сыр российский	120 г
Яйцо куриное (Запекание)	116 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	150 г
Соль поваренная пищевая	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "биточки оля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151 ккал	1684 ккал	9%	6%	1115 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	6.3%	1056 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	9.5%	700 г
Углеводы	12.4 г	219 г	5.7%	3.8%	1766 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4%	1667 г
Вода	69.1 г	2273 г	3%	2%	3289 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.7 мкг	900 мкг	6%	4%	1676 г
Ретинол	0.045 мг	~
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.5%	13158 г
Витамин В1, тиамин	0.099 мг	1.5 мг	6.6%	4.4%	1515 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	4.8%	1385 г
Витамин В4, холин	28.8 мг	500 мг	5.8%	3.8%	1736 г
Витамин В5, пантотеновая	0.203 мг	5 мг	4.1%	2.7%	2463 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	4.4%	1493 г
Витамин В9, фолаты	13.797 мкг	400 мкг	3.4%	2.3%	2899 г
Витамин В12, кобаламин	0.187 мкг	3 мкг	6.2%	4.1%	1604 г
Витамин C, аскорбиновая	6.16 мг	90 мг	6.8%	4.5%	1461 г
Витамин D, кальциферол	0.289 мкг	10 мкг	2.9%	1.9%	3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.417 мг	15 мг	2.8%	1.9%	3597 г
Витамин Н, биотин	2.265 мкг	50 мкг	4.5%	3%	2208 г
Витамин РР, НЭ	2.8242 мг	20 мг	14.1%	9.3%	708 г
Ниацин	1.092 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	286.43 мг	2500 мг	11.5%	7.6%	873 г
Кальций, Ca	107.75 мг	1000 мг	10.8%	7.2%	928 г
Кремний, Si	0.468 мг	30 мг	1.6%	1.1%	6410 г
Магний, Mg	18.79 мг	400 мг	4.7%	3.1%	2129 г
Натрий, Na	433.62 мг	1300 мг	33.4%	22.1%	300 г
Сера, S	66.75 мг	1000 мг	6.7%	4.4%	1498 г
Фосфор, P	119.8 мг	800 мг	15%	9.9%	668 г
Хлор, Cl	295.82 мг	2300 мг	12.9%	8.5%	777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	122.9 мкг	~
Бор, B	4.3 мкг	~
Ванадий, V	10.53 мкг	~
Железо, Fe	1.098 мг	18 мг	6.1%	4%	1639 г
Йод, I	1.99 мкг	150 мкг	1.3%	0.9%	7538 г
Кобальт, Co	1.162 мкг	10 мкг	11.6%	7.7%	861 г
Марганец, Mn	0.0705 мг	2 мг	3.5%	2.3%	2837 г
Медь, Cu	25.16 мкг	1000 мкг	2.5%	1.7%	3975 г
Молибден, Mo	2.52 мкг	70 мкг	3.6%	2.4%	2778 г
Никель, Ni	0.257 мкг	~
Олово, Sn	0.61 мкг	~
Селен, Se	3.57 мкг	55 мкг	6.5%	4.3%	1541 г
Титан, Ti	1.29 мкг	~
Фтор, F	7.55 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	52980 г
Хром, Cr	0.62 мкг	50 мкг	1.2%	0.8%	8065 г
Цинк, Zn	0.5128 мг	12 мг	4.3%	2.8%	2340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.764 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.801 г	~
Аргинин*	0.263 г	~
Валин	0.355 г	~
Гистидин*	0.244 г	~
Изолейцин	0.217 г	~
Лейцин	0.416 г	~
Лизин	0.372 г	~
Метионин	0.145 г	~
Метионин + Цистеин	0.223 г	~
Треонин	0.22 г	~
Триптофан	0.107 г	~
Фенилаланин	0.242 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.466 г	~
Заменимые аминокислоты	1.332 г	~
Аланин	0.223 г	~
Аспарагиновая кислота	0.37 г	~
Гидроксипролин	0.031 г	~
Глицин	0.171 г	~
Глутаминовая кислота	0.894 г	~
Пролин	0.319 г	~
Серин	0.298 г	~
Тирозин	0.225 г	~
Цистеин	0.077 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.49 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.037 г	~
10:0 Каприновая	0.118 г	~
12:0 Лауриновая	0.109 г	~
14:0 Миристиновая	0.306 г	~
15:0 Пентадекановая	0.033 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.565 г	~
17:0 Маргариновая	0.031 г	~
18:0 Стеариновая	0.657 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.116 г	min 16.8 г	18.5%	12.3%
14:1 Миристолеиновая	0.047 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.296 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.728 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.71 г	от 11.2 до 20.6 г	6.3%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.63 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.04 г	~

Энергетическая ценность биточки оля составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	151 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	12.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	69.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БИТОЧКИ ОЛЯ

биточки оля богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,1 %, калием - 11,5 %, фосфором - 15 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 11,6 %

Чем полезен биточки оля

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить биточки оля, калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления биточки оля, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Салат из сардины, риса и укропа

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе