Рецепт Лук шашлычный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лук шашлычный

Лук репчатый (Жарка) 200 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Кетчуп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук шашлычный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.3 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1273 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.8% 4222 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.9% 583 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.3% 2281 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.2% 741 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.4% 3093 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 14063 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Ликопин 2005.794 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.477 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2% 3830 г
Витамин В4, холин 3.76 мг 500 мг 0.8% 0.6% 13298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 9.673 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4135 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 4.8% 1576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.597 мг 15 мг 30.6% 23.1% 326 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.841 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5945 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7384 мг 20 мг 3.7% 2.8% 2709 г
Ниацин 0.173 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.33 мг 2500 мг 7.2% 5.4% 1386 г
Кальций, Ca 30.05 мг 1000 мг 3% 2.3% 3328 г
Магний, Mg 14.39 мг 400 мг 3.6% 2.7% 2780 г
Натрий, Na 201.36 мг 1300 мг 15.5% 11.7% 646 г
Сера, S 60.75 мг 1000 мг 6.1% 4.6% 1646 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 5.2% 1457 г
Хлор, Cl 23.36 мг 2300 мг 1% 0.8% 9846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 373.8 мкг ~
Бор, B 186.9 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 3.3% 2261 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5357 г
Кобальт, Co 4.673 мкг 10 мкг 46.7% 35.3% 214 г
Марганец, Mn 0.2288 мг 2 мг 11.4% 8.6% 874 г
Медь, Cu 102.34 мкг 1000 мкг 10.2% 7.7% 977 г
Никель, Ni 2.804 мкг ~
Рубидий, Rb 444.9 мкг ~
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 130952 г
Фтор, F 31.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12866 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.8% 2674 г
Цинк, Zn 0.828 мг 12 мг 6.9% 5.2% 1449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 6.4 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.62 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.981 мг ~
бета Ситостерол 18.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.296 г min 16.8 г 13.7% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.276 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.526 г от 11.2 до 20.6 г 49.3% 37.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лук шашлычный составляет 132,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУК ШАШЛЫЧНЫЙ

Лук шашлычный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 30,6 %, кобальтом - 46,7 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Лук шашлычный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лук шашлычный, калорийность 132,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лук шашлычный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы