Рецепт Карп запеченный с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карп запеченный с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Карп (Варка без слива) 740 г
Кабачок (Запекание) 297 г
Баклажаны (Припускание) 176 г
Лук репчатый (Припускание) 125 г
Сок лимонный 34 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 535 г
Масло подсолнечное 51 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 3 г
Сыр российский 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карп запеченный с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10.7% 894 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.8% 875 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.2% 1538 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.3% 2859 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 6.3% 1513 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 5.1% 1859 г
бета Криптоксантин 0.094 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.399 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.3% 4091 г
Витамин В4, холин 33.58 мг 500 мг 6.7% 6.4% 1489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 4% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 8% 1198 г
Витамин В9, фолаты 14.312 мкг 400 мкг 3.6% 3.4% 2795 г
Витамин В12, кобаламин 0.75 мкг 3 мкг 25% 23.8% 400 г
Витамин C, аскорбиновая 5.82 мг 90 мг 6.5% 6.2% 1546 г
Витамин D, кальциферол 11.888 мкг 10 мкг 118.9% 113.1% 84 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.003 мг 15 мг 13.4% 12.7% 749 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.567 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8818 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.2785 мг 20 мг 16.4% 15.6% 610 г
Ниацин 1.15 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.55 мг 2500 мг 10.3% 9.8% 967 г
Кальций, Ca 45.24 мг 1000 мг 4.5% 4.3% 2210 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Натрий, Na 129.31 мг 1300 мг 9.9% 9.4% 1005 г
Сера, S 102.64 мг 1000 мг 10.3% 9.8% 974 г
Фосфор, P 106.6 мг 800 мг 13.3% 12.7% 750 г
Хлор, Cl 208.67 мг 2300 мг 9.1% 8.7% 1102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.6 мкг ~
Бор, B 67.6 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 4.5% 2151 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 2.3% 4202 г
Кобальт, Co 19.462 мкг 10 мкг 194.6% 185.2% 51 г
Марганец, Mn 0.175 мг 2 мг 8.8% 8.4% 1143 г
Медь, Cu 127.86 мкг 1000 мкг 12.8% 12.2% 782 г
Молибден, Mo 5.782 мкг 70 мкг 8.3% 7.9% 1211 г
Никель, Ni 8.123 мкг ~
Рубидий, Rb 91.8 мкг ~
Селен, Se 6.2 мкг 55 мкг 11.3% 10.8% 887 г
Фтор, F 23.14 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17286 г
Хром, Cr 28.33 мкг 50 мкг 56.7% 53.9% 176 г
Цинк, Zn 1.2436 мг 12 мг 10.4% 9.9% 965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.925 г ~
Лизин 0.968 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.71 г ~
Заменимые аминокислоты 0.699 г ~
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.917 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.606 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.179 мг ~
бета Ситостерол 6.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.702 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.174 г min 16.8 г 12.9% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.169 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Карп запеченный с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.1 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРП ЗАПЕЧЕННЫЙ С ОВОЩАМИ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Карп запеченный с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25 %, витамином D - 118,9 %, витамином E - 13,4 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 194,6 %, медью - 12,8 %, селеном - 11,3 %, хромом - 56,7 %

Чем полезен Карп запеченный с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карп запеченный с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 105,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карп запеченный с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты