Рецепт Лапша из моркови и кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша из моркови и кабачка

Цукини, мелкие, сырые 500 г
Морковь, сырая 200 г
Укроп 20 г
Масло топленое 40 г
Чеснок луковица 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

подготовленные овощи нарезать тонкой лентой. Укроп и чеснок измельчить. В разогретом масле обжарить чеснок 1 минуту, удалить из масла. Подготовленные овощи обжарить в масле 4-5 минут . В конце жарки добавить укроп, соль, перец

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша из моркови и кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.2 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2301 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.8% 3619 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 13.4% 1018 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3% 4469 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.9% 1250 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5.2% 2640 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.4 мкг 900 мкг 32% 43.7% 312 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 906.649 мкг ~
бета Каротин 2.299 мг 5 мг 46% 62.8% 217 г
бета Криптоксантин 0.063 мкг ~
Ликопин 0.269 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.021 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В4, холин 2.46 мг 500 мг 0.5% 0.7% 20325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 8.7% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 9.4% 1460 г
Витамин В9, фолаты 18.729 мкг 400 мкг 4.7% 6.4% 2136 г
Витамин C, аскорбиновая 26.47 мг 90 мг 29.4% 40.2% 340 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 1.2% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 2.7% 5034 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.7774 мг 20 мг 3.9% 5.3% 2573 г
Ниацин 0.023 мг ~
Бетаин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395 мг 2500 мг 15.8% 21.6% 633 г
Кальций, Ca 30.65 мг 1000 мг 3.1% 4.2% 3263 г
Магний, Mg 26.94 мг 400 мг 6.7% 9.2% 1485 г
Натрий, Na 71.92 мг 1300 мг 5.5% 7.5% 1808 г
Сера, S 0.34 мг 1000 мг 294118 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 12.7% 1078 г
Хлор, Cl 78.02 мг 2300 мг 3.4% 4.6% 2948 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 5.3% 2582 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 1.1% 12821 г
Марганец, Mn 0.211 мг 2 мг 10.6% 14.5% 948 г
Медь, Cu 81.44 мкг 1000 мкг 8.1% 11.1% 1228 г
Молибден, Mo 0.143 мкг 70 мкг 0.2% 0.3% 48951 г
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17296 г
Фтор, F 0.88 мкг 4000 мкг 454545 г
Цинк, Zn 0.6367 мг 12 мг 5.3% 7.2% 1885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.495 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.412 г ~
18:0 Стеариновая 0.477 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.53 г min 16.8 г 9.1% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Лапша из моркови и кабачка составляет 73,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША ИЗ МОРКОВИ И КАБАЧКА

Лапша из моркови и кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32 %, бэта-каротином - 46 %, витамином C - 29,4 %, калием - 15,8 %

Чем полезен Лапша из моркови и кабачка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша из моркови и кабачка, калорийность 73,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша из моркови и кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты