Рецепт Суп "Жюльен". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп "Жюльен"

Лук репчатый (Жарка) 176 г
Морковь, красная (Жарка) 172 г
Картофель (Варка без слива) 430 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 190 г
ЗвениГора зі смаком грибів 170 г
Оливковое масло(L'olio De Cecco-Classico) 15 г
Вода 1985 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 527 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Укроп (Варка без слива) 0 г
Паприка 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Орегано, сушеный 1 г
Петрушка (Варка без слива) 0 г
Белый гриб 315 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суп "Жюльен"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.8 кКал 1684 кКал 2.9% 5.9% 3451 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 11.3% 1810 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8% 2545 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.9% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.2% 2857 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 7.8% 2634 г
Зола 0.418 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 22.3% 919 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.197 мкг ~
бета Каротин 0.514 мг 5 мг 10.3% 21.1% 973 г
бета Криптоксантин 1.683 мкг ~
Ликопин 0.106 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.954 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5.5% 3750 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 11.7% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 5.5% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.353 мкг 400 мкг 1.3% 2.7% 7472 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 8.6% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 2% 10135 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 60976 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.5793 мг 20 мг 12.9% 26.4% 775 г
Ниацин 1.48 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.64 мг 2500 мг 6.1% 12.5% 1627 г
Кальций, Ca 13.98 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 7153 г
Магний, Mg 16.28 мг 400 мг 4.1% 8.4% 2457 г
Натрий, Na 5.86 мг 1300 мг 0.5% 1% 22184 г
Сера, S 12.76 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7837 г
Фосфор, Ph 39.4 мг 800 мг 4.9% 10% 2030 г
Хлор, Cl 10.57 мг 2300 мг 0.5% 1% 21760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.2 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 17.35 мкг ~
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 4.5% 4557 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 1% 20548 г
Кобальт, Co 2.617 мкг 10 мкг 26.2% 53.7% 382 г
Литий, Li 9.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 5.9% 3419 г
Медь, Cu 33.26 мкг 1000 мкг 3.3% 6.8% 3007 г
Молибден, Mo 2.501 мкг 70 мкг 3.6% 7.4% 2799 г
Никель, Ni 0.725 мкг ~
Рубидий, Rb 83.1 мкг ~
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 127907 г
Фтор, F 63.84 мкг 4000 мкг 1.6% 3.3% 6266 г
Хром, Cr 5.34 мкг 50 мкг 10.7% 21.9% 936 г
Цинк, Zn 0.2999 мг 12 мг 2.5% 5.1% 4001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.25 г ~
Сахароза 0.543 г ~
Фруктоза 0.118 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.131 мг ~
бета Ситостерол 0.171 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.433 г min 16.8 г 2.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.121 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.7%
18:2 Линолевая 0.106 г ~
18:3 Линоленовая 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%

Энергетическая ценность Суп "Жюльен" составляет 48,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 48.8 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП "ЖЮЛЬЕН"

Суп "Жюльен" богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,9 %, кобальтом - 26,2 %

Чем полезен Суп "Жюльен"

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суп "Жюльен", калорийность 48,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп "Жюльен", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ