Рецепт пирог Сумасшедший шоколад с ленивой глазурью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог Сумасшедший шоколад с ленивой глазурью

Пшеничная мука, обойная (Запекание) 85 г
Горох, лущеный (Варка) 65 г
Жмых льняной 20 г
Сахар песок 75 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Какао-порошок 20 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 200 г
Вода 250 г
Инжир (Варка без слива) 147 г
Сахар песок 50 г
Какао-порошок 17 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "пирог Сумасшедший шоколад с ленивой глазурью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.5 кКал 1684 кКал 8.5% 6% 1182 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.8% 1462 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.1% 3294 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 8.5% 830 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 14% 500 г
Вода 164.9 г 2273 г 7.3% 5.1% 1378 г
Зола 1.123 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 5.8% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.2% 2169 г
Витамин В4, холин 17.13 мг 500 мг 3.4% 2.4% 2919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 6.5% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 10.144 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3943 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 3.1% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.8% 3927 г
Витамин Н, биотин 2.846 мкг 50 мкг 5.7% 4% 1757 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8698 мг 20 мг 9.3% 6.5% 1070 г
Ниацин 0.79 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.89 мг 2500 мг 9.4% 6.6% 1064 г
Кальций, Ca 64.04 мг 1000 мг 6.4% 4.5% 1562 г
Магний, Mg 47.94 мг 400 мг 12% 8.4% 834 г
Натрий, Na 173.66 мг 1300 мг 13.4% 9.4% 749 г
Сера, S 31.41 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3184 г
Фосфор, Ph 117 мг 800 мг 14.6% 10.2% 684 г
Хлор, Cl 43.34 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.6 мкг ~
Железо, Fe 2.531 мг 18 мг 14.1% 9.9% 711 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 1.4% 5017 г
Кобальт, Co 1.263 мкг 10 мкг 12.6% 8.8% 792 г
Марганец, Mn 0.3397 мг 2 мг 17% 11.9% 589 г
Медь, Cu 111.42 мкг 1000 мкг 11.1% 7.8% 898 г
Молибден, Mo 3.736 мкг 70 мкг 5.3% 3.7% 1874 г
Никель, Ni 2.073 мкг ~
Олово, Sn 4.32 мкг ~
Селен, Se 1.795 мкг 55 мкг 3.3% 2.3% 3064 г
Стронций, Sr 5.65 мкг ~
Фтор, F 34.37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11638 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7463 г
Цинк, Zn 0.5936 мг 12 мг 4.9% 3.4% 2022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая 0.084 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%

Энергетическая ценность пирог Сумасшедший шоколад с ленивой глазурью составляет 142,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 142.5 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 26.4 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 164.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОГ СУМАСШЕДШИЙ ШОКОЛАД С ЛЕНИВОЙ ГЛАЗУРЬЮ

пирог Сумасшедший шоколад с ленивой глазурью богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 12 %, фосфором - 14,6 %, железом - 14,1 %, кобальтом - 12,6 %, марганцем - 17 %, медью - 11,1 %

Чем полезен пирог Сумасшедший шоколад с ленивой глазурью

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить пирог Сумасшедший шоколад с ленивой глазурью, калорийность 142,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог Сумасшедший шоколад с ленивой глазурью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ