Рецепт Цветная капуста с морковью тушеная со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста с морковью тушеная со шпинатом

Масло кукурузное 15 г
Кетчуп с пониженым содержанием соли 40 г
Морковь, желтая (Припускание) 150 г
Лук репчатый (Припускание) 110 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 200 г
Капуста цветная (Припускание) 350 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с морковью тушеная со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.9 кКал 1684 кКал 3.4% 6% 2960 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.9% 2533 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.1% 2154 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.7% 3712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 19.3% 909 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 7.2% 2449 г
Зола 1.033 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.7 мкг 900 мкг 20.6% 36.2% 485 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 1.826 мг 5 мг 36.5% 64.1% 274 г
Ликопин 643.78 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3533.813 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 8.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 8.6% 2022 г
Витамин В4, холин 26.55 мг 500 мг 5.3% 9.3% 1883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 16% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 13% 1351 г
Витамин В9, фолаты 39.499 мкг 400 мкг 9.9% 17.4% 1013 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 1.1% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 11.65 мг 90 мг 12.9% 22.7% 773 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.392 мг 15 мг 9.3% 16.3% 1078 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 1.033 мкг 50 мкг 2.1% 3.7% 4840 г
Витамин К, филлохинон 130.3 мкг 120 мкг 108.6% 190.9% 92 г
Витамин РР, НЭ 1.0794 мг 20 мг 5.4% 9.5% 1853 г
Ниацин 0.512 мг ~
Бетаин 25.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.69 мг 2500 мг 9.1% 16% 1093 г
Кальций, Ca 57.52 мг 1000 мг 5.8% 10.2% 1739 г
Магний, Mg 34.45 мг 400 мг 8.6% 15.1% 1161 г
Натрий, Na 40.96 мг 1300 мг 3.2% 5.6% 3174 г
Сера, S 14.98 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6676 г
Фосфор, Ph 56.7 мг 800 мг 7.1% 12.5% 1411 г
Хлор, Cl 16.46 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 13973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.1 мкг ~
Бор, B 59.1 мкг ~
Ванадий, V 16.89 мкг ~
Железо, Fe 1.434 мг 18 мг 8% 14.1% 1255 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1.8% 10345 г
Кобальт, Co 1.344 мкг 10 мкг 13.4% 23.6% 744 г
Литий, Li 1.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.2907 мг 2 мг 14.5% 25.5% 688 г
Медь, Cu 85.91 мкг 1000 мкг 8.6% 15.1% 1164 г
Молибден, Mo 3.425 мкг 70 мкг 4.9% 8.6% 2044 г
Никель, Ni 1.399 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 1.487 мкг 55 мкг 2.7% 4.7% 3699 г
Фтор, F 18.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21906 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 3.7% 4808 г
Цинк, Zn 0.4683 мг 12 мг 3.9% 6.9% 2562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.665 г ~
Мальтоза 0.027 г ~
Сахароза 0.955 г ~
Фруктоза 0.556 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.315 мг ~
бета Ситостерол 10.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.406 г min 16.8 г 2.4% 4.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.406 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.059 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 16.7%
18:2 Линолевая 0.965 г ~
18:3 Линоленовая 0.094 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.5%

Энергетическая ценность Цветная капуста с морковью тушеная со шпинатом составляет 56,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 56.9 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 92.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С МОРКОВЬЮ ТУШЕНАЯ СО ШПИНАТОМ

Цветная капуста с морковью тушеная со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 36,5 %, витамином C - 12,9 %, витамином K - 108,6 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 14,5 %

Чем полезен Цветная капуста с морковью тушеная со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Цветная капуста с морковью тушеная со шпинатом, калорийность 56,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с морковью тушеная со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ