Рецепт салат из помидор и огурцов с оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из помидор и огурцов с оливковым маслом

Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 500 г
Укроп, свежий 15 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 15 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

как обычно, только масло оливковое

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидор и огурцов с оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.3 кКал 1684 кКал 2.2% 6.1% 4639 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.6% 7600 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10.5% 2667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.9% 7065 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 19.3% 1429 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 11% 2490 г
Зола 0.717 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.1 мкг 900 мкг 25.3% 69.7% 395 г
бета Каротин 1.337 мг 5 мг 26.7% 73.6% 374 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 8% 3462 г
Витамин В4, холин 5.09 мг 500 мг 1% 2.8% 9823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 11.3% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 11% 2500 г
Витамин В9, фолаты 14.095 мкг 400 мкг 3.5% 9.6% 2838 г
Витамин C, аскорбиновая 21.58 мг 90 мг 24% 66.1% 417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 13.2% 2104 г
Витамин Н, биотин 0.834 мкг 50 мкг 1.7% 4.7% 5995 г
Витамин К, филлохинон 31.9 мкг 120 мкг 26.6% 73.3% 376 г
Витамин РР, НЭ 0.552 мг 20 мг 2.8% 7.7% 3623 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.26 мг 2500 мг 11.3% 31.1% 886 г
Кальций, Ca 33.42 мг 1000 мг 3.3% 9.1% 2992 г
Магний, Mg 25.05 мг 400 мг 6.3% 17.4% 1597 г
Натрий, Na 43.17 мг 1300 мг 3.3% 9.1% 3011 г
Сера, S 5.71 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 17513 г
Фосфор, Ph 41.4 мг 800 мг 5.2% 14.3% 1932 г
Хлор, Cl 34.29 мг 2300 мг 1.5% 4.1% 6707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.4 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 14.9% 1842 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 3.3% 8287 г
Кобальт, Co 3.143 мкг 10 мкг 31.4% 86.5% 318 г
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 19% 1445 г
Медь, Cu 85.17 мкг 1000 мкг 8.5% 23.4% 1174 г
Молибден, Mo 3.619 мкг 70 мкг 5.2% 14.3% 1934 г
Никель, Ni 6.19 мкг ~
Рубидий, Rb 72.9 мкг ~
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 19784 г
Фтор, F 14.38 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 27816 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 22.6% 1220 г
Цинк, Zn 0.1864 мг 12 мг 1.6% 4.4% 6438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.133 г ~
Сахароза 0.362 г ~
Фруктоза 0.886 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.286 г min 16.8 г 7.7% 21.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 5.8%
18:2 Линолевая 0.23 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.8%

Энергетическая ценность салат из помидор и огурцов с оливковым маслом составляет 36,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 36.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ ПОМИДОР И ОГУРЦОВ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

салат из помидор и огурцов с оливковым маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 26,7 %, витамином C - 24 %, витамином K - 26,6 %, калием - 11,3 %, кобальтом - 31,4 %

Чем полезен салат из помидор и огурцов с оливковым маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат из помидор и огурцов с оливковым маслом, калорийность 36,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из помидор и огурцов с оливковым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ