Рецепт Аджика сыроедческая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аджика сыроедческая

Помидоры (томаты), грунтовые 3000 г
Перец красный сладкий 1000 г
Перец жгучий красный 25 г
Чеснок луковица 200 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Соль поваренная пищевая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Аджика сыроедческая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.9 кКал 1684 кКал 1.8% 6% 5632 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 8% 4212 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 23.4% 1429 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 13% 2574 г
Зола 2.557 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.4 мкг 900 мкг 18.9% 63.2% 528 г
альфа Каротин 0.209 мкг ~
бета Каротин 1.025 мг 5 мг 20.5% 68.6% 488 г
бета Криптоксантин 0.232 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.117 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 15.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 9.4% 3529 г
Витамин В4, холин 5.81 мг 500 мг 1.2% 4% 8606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 13.7% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 36.5% 922 г
Витамин В9, фолаты 11.887 мкг 400 мкг 3% 10% 3365 г
Витамин C, аскорбиновая 76.79 мг 90 мг 85.3% 285.3% 117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 14.7% 2269 г
Витамин Н, биотин 0.836 мкг 50 мкг 1.7% 5.7% 5981 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 16.1% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.9075 мг 20 мг 4.5% 15.1% 2204 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.07 мг 2500 мг 10.2% 34.1% 984 г
Кальций, Ca 26.9 мг 1000 мг 2.7% 9% 3717 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 14.7% 2286 г
Натрий, Na 722.75 мг 1300 мг 55.6% 186% 180 г
Сера, S 11.71 мг 1000 мг 1.2% 4% 8540 г
Фосфор, Ph 28.1 мг 800 мг 3.5% 11.7% 2847 г
Хлор, Cl 1154.75 мг 2300 мг 50.2% 167.9% 199 г
Микроэлементы
Бор, B 80.1 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 16.4% 2062 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 5.7% 5976 г
Кобальт, Co 5.575 мкг 10 мкг 55.8% 186.6% 179 г
Марганец, Mn 0.1781 мг 2 мг 8.9% 29.8% 1123 г
Медь, Cu 111.71 мкг 1000 мкг 11.2% 37.5% 895 г
Молибден, Mo 6.922 мкг 70 мкг 9.9% 33.1% 1011 г
Никель, Ni 9.059 мкг ~
Рубидий, Rb 106.6 мкг ~
Селен, Se 0.941 мкг 55 мкг 1.7% 5.7% 5845 г
Фтор, F 15.56 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 25707 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 32.8% 1025 г
Цинк, Zn 0.3016 мг 12 мг 2.5% 8.4% 3979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.603 г ~
Сахароза 0.65 г ~
Фруктоза 1.394 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.567 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Аджика сыроедческая составляет 29,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 29.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА АДЖИКА СЫРОЕДЧЕСКАЯ

Аджика сыроедческая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином C - 85,3 %, хлором - 50,2 %, кобальтом - 55,8 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Аджика сыроедческая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Аджика сыроедческая, калорийность 29,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аджика сыроедческая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ