Рецепт Цветная капуста в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста в микроволновке

Капуста цветная (Запекание) 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.4 кКал 1684 кКал 2.6% 6% 3880 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 11.3% 2054 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.1% 11200 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 6.2% 3712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 39.2% 588 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 8.3% 2758 г
Зола 0.987 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 1.4% 17647 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 1.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 19.6% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 17.5% 1314 г
Витамин В4, холин 77.49 мг 500 мг 15.5% 35.7% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 1.543 мг 5 мг 30.9% 71.2% 324 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 31.6% 730 г
Витамин В9, фолаты 39.429 мкг 400 мкг 9.9% 22.8% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 54 мг 90 мг 60% 138.2% 167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 5.3% 4373 г
Витамин Н, биотин 2.571 мкг 50 мкг 5.1% 11.8% 1945 г
Витамин К, филлохинон 27.4 мкг 120 мкг 22.8% 52.5% 438 г
Витамин РР, НЭ 1.7143 мг 20 мг 8.6% 19.8% 1167 г
Ниацин 0.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288 мг 2500 мг 11.5% 26.5% 868 г
Кальций, Ca 41.45 мг 1000 мг 4.1% 9.4% 2413 г
Магний, Mg 27.39 мг 400 мг 6.8% 15.7% 1460 г
Натрий, Na 10.97 мг 1300 мг 0.8% 1.8% 11851 г
Фосфор, Ph 74.3 мг 800 мг 9.3% 21.4% 1077 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.92 мг 18 мг 10.7% 24.7% 938 г
Марганец, Mn 0.2674 мг 2 мг 13.4% 30.9% 748 г
Медь, Cu 72 мкг 1000 мкг 7.2% 16.6% 1389 г
Селен, Se 1.029 мкг 55 мкг 1.9% 4.4% 5345 г
Фтор, F 1.71 мкг 4000 мкг 233918 г
Цинк, Zn 0.48 мг 12 мг 4% 9.2% 2500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Цветная капуста в микроволновке составляет 43,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 43.4 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 82.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В МИКРОВОЛНОВКЕ

Цветная капуста в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,5 %, витамином B5 - 30,9 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином C - 60 %, витамином K - 22,8 %, калием - 11,5 %, марганцем - 13,4 %

Чем полезен Цветная капуста в микроволновке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Цветная капуста в микроволновке, калорийность 43,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ