Рецепт суп куринный с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп куринный с грибами

Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Шампиньоны 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Укроп, свежий 100 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп куринный с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.4 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4757 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 19.8% 1434 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.1% 9333 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.1% 8760 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 18.4% 1538 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 9% 3144 г
Зола 18.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 418.1 мкг 900 мкг 46.5% 131.4% 215 г
бета Каротин 2.023 мг 5 мг 40.5% 114.4% 247 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 23.7% 1192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 27.7% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 9.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 33.511 мкг 400 мкг 8.4% 23.7% 1194 г
Витамин C, аскорбиновая 16.67 мг 90 мг 18.5% 52.3% 540 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 1.7% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 47170 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 5.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.3672 мг 20 мг 16.8% 47.5% 594 г
Ниацин 2.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.07 мг 2500 мг 11.7% 33.1% 856 г
Кальций, Ca 109.7 мг 1000 мг 11% 31.1% 912 г
Магний, Mg 33.87 мг 400 мг 8.5% 24% 1181 г
Натрий, Na 6880.58 мг 1300 мг 529.3% 1495.2% 19 г
Сера, S 32.09 мг 1000 мг 3.2% 9% 3116 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 26.6% 1070 г
Хлор, Cl 10588.01 мг 2300 мг 460.3% 1300.3% 22 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.3 мкг ~
Железо, Fe 2.033 мг 18 мг 11.3% 31.9% 885 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 5.9% 4702 г
Кобальт, Co 6.915 мкг 10 мкг 69.2% 195.5% 145 г
Литий, Li 1.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.2723 мг 2 мг 13.6% 38.4% 734 г
Медь, Cu 88.23 мкг 1000 мкг 8.8% 24.9% 1133 г
Молибден, Mo 21.986 мкг 70 мкг 31.4% 88.7% 318 г
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Фтор, F 20.21 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 19792 г
Хром, Cr 6.74 мкг 50 мкг 13.5% 38.1% 742 г
Цинк, Zn 0.5479 мг 12 мг 4.6% 13% 2190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.595 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.294 г min 16.8 г 1.8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.251 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность суп куринный с грибами составляет 35,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КУРИННЫЙ С ГРИБАМИ

суп куринный с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,5 %, бэта-каротином - 40,5 %, витамином C - 18,5 %, витамином PP - 16,8 %, калием - 11,7 %, кальцием - 11 %, хлором - 460,3 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 69,2 %, марганцем - 13,6 %, молибденом - 31,4 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен суп куринный с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп куринный с грибами, калорийность 35,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп куринный с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги