Рецепт Киш со шпротами и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киш со шпротами и помидорами

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Сыр, пармезан, твердый 85 г
Помидоры (томаты), грунтовые 212 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 300 г
Картофель (Варка со сливом) 160 г
Шпроты в масле. Консервы 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш со шпротами и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.9 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.6% 894 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 12.7% 327 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 2.5% 1672 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.1% 3757 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.5 мкг 900 мкг 15.9% 6.6% 627 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 2% 2092 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.1% 1333 г
Витамин В4, холин 46.64 мг 500 мг 9.3% 3.9% 1072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 2.9% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 12.091 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3308 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 3.1% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 6.52 мг 90 мг 7.2% 3% 1380 г
Витамин D, кальциферол 3.313 мкг 10 мкг 33.1% 13.7% 302 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.881 мг 15 мг 12.5% 5.2% 797 г
Витамин Н, биотин 3.532 мкг 50 мкг 7.1% 2.9% 1416 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 2.5% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.0346 мг 20 мг 10.2% 4.2% 983 г
Ниацин 0.751 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.19 мг 2500 мг 8.8% 3.7% 1130 г
Кальций, Ca 151.33 мг 1000 мг 15.1% 6.3% 661 г
Кремний, Si 0.571 мг 30 мг 1.9% 0.8% 5254 г
Магний, Mg 21.74 мг 400 мг 5.4% 2.2% 1840 г
Натрий, Na 350.55 мг 1300 мг 27% 11.2% 371 г
Сера, S 66.62 мг 1000 мг 6.7% 2.8% 1501 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 7.8% 531 г
Хлор, Cl 265.51 мг 2300 мг 11.5% 4.8% 866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.5 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 29.89 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 2.5% 1641 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 1.4% 2907 г
Кобальт, Co 11.719 мкг 10 мкг 117.2% 48.7% 85 г
Литий, Li 8.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1614 мг 2 мг 8.1% 3.4% 1239 г
Медь, Cu 89.75 мкг 1000 мкг 9% 3.7% 1114 г
Молибден, Mo 8.296 мкг 70 мкг 11.9% 4.9% 844 г
Никель, Ni 4.854 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 80.3 мкг ~
Селен, Se 5.818 мкг 55 мкг 10.6% 4.4% 945 г
Титан, Ti 1.57 мкг ~
Фтор, F 19.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20899 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 2.3% 1792 г
Цинк, Zn 0.542 мг 12 мг 4.5% 1.9% 2214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.4 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.65 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.934 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.419 г ~
6:0 Капроновая 0.205 г ~
8:0 Каприловая 0.108 г ~
10:0 Каприновая 0.235 г ~
12:0 Лауриновая 0.27 г ~
14:0 Миристиновая 1.406 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.046 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 1.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.884 г min 16.8 г 23.1% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.35 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Киш со шпротами и помидорами составляет 240,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.9 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИШ СО ШПРОТАМИ И ПОМИДОРАМИ

Киш со шпротами и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином D - 33,1 %, витамином E - 12,5 %, кальцием - 15,1 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 117,2 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Киш со шпротами и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киш со шпротами и помидорами, калорийность 240,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киш со шпротами и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги