Рецепт грудка с кабачками в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грудка с кабачками в духовке

Кабачок 300 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное 180 г
Способ приготовления

грудка с кабачками в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "грудка с кабачками в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 кКал 1684 кКал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 17.7% 514 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.8% 1333 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3% 2987 г
Зола 1.046 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.6 мкг 900 мкг 11.8% 10.7% 844 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 8.6% 1059 г
Витамин В4, холин 69.51 мг 500 мг 13.9% 12.6% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 7.6% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.092 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4399 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 4.4% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 7.69 мг 90 мг 8.5% 7.7% 1170 г
Витамин D, кальциферол 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 5.6% 1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6579 г
Витамин Н, биотин 5.848 мкг 50 мкг 11.7% 10.6% 855 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.3067 мг 20 мг 31.5% 28.7% 317 г
Ниацин 5.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.85 мг 2500 мг 11.9% 10.8% 842 г
Кальций, Ca 28.23 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3542 г
Магний, Mg 48.25 мг 400 мг 12.1% 11% 829 г
Натрий, Na 66.03 мг 1300 мг 5.1% 4.6% 1969 г
Сера, S 53.74 мг 1000 мг 5.4% 4.9% 1861 г
Фосфор, Ph 142.1 мг 800 мг 17.8% 16.2% 563 г
Хлор, Cl 45.12 мг 2300 мг 2% 1.8% 5098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Железо, Fe 1.585 мг 18 мг 8.8% 8% 1136 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 3.5% 2600 г
Кобальт, Co 7.308 мкг 10 мкг 73.1% 66.5% 137 г
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5714 г
Медь, Cu 66.83 мкг 1000 мкг 6.7% 6.1% 1496 г
Молибден, Mo 6.738 мкг 70 мкг 9.6% 8.7% 1039 г
Никель, Ni 0.231 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 8.778 мкг 55 мкг 16% 14.6% 627 г
Фтор, F 17.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22701 г
Хром, Cr 12.8 мкг 50 мкг 25.6% 23.3% 391 г
Цинк, Zn 0.9728 мг 12 мг 8.1% 7.4% 1234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.092 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 1.071 г ~
Валин 0.815 г ~
Гистидин* 0.704 г ~
Изолейцин 0.691 г ~
Лейцин 1.217 г ~
Лизин 1.472 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.602 г ~
Треонин 0.684 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.672 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.223 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.801 г ~
Аспарагиновая кислота 1.241 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.544 г ~
Глутаминовая кислота 1.813 г ~
Пролин 0.579 г ~
Серин 0.726 г ~
Тирозин 0.551 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.704 г min 16.8 г 10.1% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.6%
18:2 Линолевая 0.392 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.037 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%

Энергетическая ценность грудка с кабачками в духовке составляет 109,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 109.9 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 76.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРУДКА С КАБАЧКАМИ В ДУХОВКЕ

грудка с кабачками в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 13,9 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 31,5 %, калием - 11,9 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 73,1 %, селеном - 16 %, хромом - 25,6 %

Чем полезен грудка с кабачками в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить грудка с кабачками в духовке, калорийность 109,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грудка с кабачками в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ