Рецепт Куриная грудка с кефиром 04.09.17 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с кефиром 04.09.17 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Куриная грудка (филе) (Тушение) 509 г
Кефир 1% 108 г
Масло подсолнечное 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с кефиром 04.09.17 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 27.1 г 76 г 35.7% 25.8% 280 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.3% 2154 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.2% 3328 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 6.7% 1074 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.8% 1513 г
Витамин В4, холин 10.93 мг 500 мг 2.2% 1.6% 4575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.982 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20182 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14423 г
Витамин РР, НЭ 13.0689 мг 20 мг 65.3% 47.2% 153 г
Ниацин 12.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.33 мг 2500 мг 14.8% 10.7% 677 г
Кальций, Ca 40.08 мг 1000 мг 4% 2.9% 2495 г
Магний, Mg 101.41 мг 400 мг 25.4% 18.4% 394 г
Натрий, Na 77.38 мг 1300 мг 6% 4.3% 1680 г
Сера, S 7.37 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13569 г
Фосфор, P 207.2 мг 800 мг 25.9% 18.7% 386 г
Хлор, Cl 27.95 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8229 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.618 мг 18 мг 9% 6.5% 1112 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6550 г
Кобальт, Co 11.033 мкг 10 мкг 110.3% 79.8% 91 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7547 г
Медь, Cu 98.35 мкг 1000 мкг 9.8% 7.1% 1017 г
Молибден, Mo 14.445 мкг 70 мкг 20.6% 14.9% 485 г
Селен, Se 0.508 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 10827 г
Фтор, F 5.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 78740 г
Хром, Cr 30.45 мкг 50 мкг 60.9% 44% 164 г
Цинк, Zn 1.6586 мг 12 мг 13.8% 10% 724 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.18 г ~
Валин 1.557 г ~
Гистидин* 1.581 г ~
Изолейцин 1.353 г ~
Лейцин 2.371 г ~
Лизин 3.162 г ~
Метионин 0.539 г ~
Метионин + Цистеин 1.042 г ~
Треонин 1.329 г ~
Триптофан 0.455 г ~
Фенилаланин 1.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.557 г ~
Аспарагиновая кислота 2.323 г ~
Гидроксипролин 0.252 г ~
Глицин 1.102 г ~
Глутаминовая кислота 3.389 г ~
Пролин 1.21 г ~
Серин 1.21 г ~
Тирозин 1.078 г ~
Цистеин 0.515 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.906 г min 16.8 г 5.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с кефиром 04.09.17 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 138,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.3 кКал -%
Белки 27.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С КЕФИРОМ 04.09.17 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Куриная грудка с кефиром 04.09.17 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 65,3 %, калием - 14,8 %, магнием - 25,4 %, фосфором - 25,9 %, кобальтом - 110,3 %, молибденом - 20,6 %, хромом - 60,9 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Куриная грудка с кефиром 04.09.17 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с кефиром 04.09.17 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 138,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с кефиром 04.09.17 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы