Рецепт Пирог с творогом и курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с творогом и курагой

Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Пассерование) 200 г
Творог "Крестьянский" 5% 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 50 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с творогом и курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.7 кКал 1684 кКал 14.6% 5.9% 1690 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5.8% 76 г
Жиры 9.5 г 60 г 15.8% 6.4% 60 г
Углеводы 29.1 г 211 г 13.8% 5.6% 211 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.1% 20 г
Вода 50.5 г 2400 г 2.1% 0.9% 2405 г
Зола 2.289 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.5 мкг 900 мкг 16.3% 6.6% 899 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.522 мг 5 мг 10.4% 4.2% 5 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.8% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 4.3% 2 г
Витамин В4, холин 51.89 мг 500 мг 10.4% 4.2% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 2.2% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.3% 2 г
Витамин В9, фолаты 7.516 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 396 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.1% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 88 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 1.5% 10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.147 мг 15 мг 21% 8.5% 15 г
Витамин Н, биотин 3.659 мкг 50 мкг 7.3% 3% 50 г
Витамин РР, НЭ 2.9858 мг 20 мг 14.9% 6% 20 г
Ниацин 0.829 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.47 мг 2500 мг 14.7% 6% 2507 г
Кальций, Ca 99.48 мг 1000 мг 9.9% 4% 1005 г
Кремний, Si 5.047 мг 30 мг 16.8% 6.8% 30 г
Магний, Mg 29.49 мг 400 мг 7.4% 3% 399 г
Натрий, Na 627.73 мг 1300 мг 48.3% 19.6% 1300 г
Сера, S 51.42 мг 1000 мг 5.1% 2.1% 1008 г
Фосфор, Ph 144.4 мг 800 мг 18.1% 7.3% 798 г
Хлор, Cl 264.71 мг 2300 мг 11.5% 4.7% 2302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.4 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 21.29 мкг ~
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 3% 18 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 153 г
Кобальт, Co 2.015 мкг 10 мкг 20.2% 8.2% 10 г
Марганец, Mn 0.1404 мг 2 мг 7% 2.8% 2 г
Медь, Cu 37.82 мкг 1000 мкг 3.8% 1.5% 995 г
Молибден, Mo 4.338 мкг 70 мкг 6.2% 2.5% 70 г
Никель, Ni 0.521 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Селен, Se 6.423 мкг 55 мкг 11.7% 4.7% 55 г
Титан, Ti 2.6 мкг ~
Фтор, F 13.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 4627 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 50 г
Цинк, Zn 0.3431 мг 12 мг 2.9% 1.2% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.886 мг ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.722 г от 18.8 до 48.8 г 9.2% 3.7% 19 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.58 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.557 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 9.2% 11 г
18:2 Линолевая 2.532 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог с творогом и курагой составляет 246,7 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 246.7 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 50.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОГ С ТВОРОГОМ И КУРАГОЙ

Пирог с творогом и курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, витамином E - 21 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 14,7 %, кремнием - 16,8 %, фосфором - 18,1 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 20,2 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Пирог с творогом и курагой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пирог с творогом и курагой, калорийность 246,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с творогом и курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ