Рецепт Оливье 03.09.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье 03.09.17

Горошек зеленый. Консервы 146 г
Колбаса вареная, докторская 156 г
Огурец соленый 150 г
Лук репчатый 41 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 98 г
Йогурт греческий Лукоморье с черникой 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Оливье 03.09.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 кКал 1684 кКал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.5% 1188 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.5% 718 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.5% 5763 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.7% 1333 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.9% 3131 г
Зола 2.097 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 5.6% 1622 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.5% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.8% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 6.1% 1475 г
Витамин В4, холин 39.01 мг 500 мг 7.8% 7% 1282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 4.2% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.201 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7691 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.4% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 4.1% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 3% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.5% 6024 г
Витамин Н, биотин 3.541 мкг 50 мкг 7.1% 6.4% 1412 г
Витамин РР, НЭ 1.9344 мг 20 мг 9.7% 8.7% 1034 г
Ниацин 0.814 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.42 мг 2500 мг 5.9% 5.3% 1684 г
Кальций, Ca 27.65 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3617 г
Кремний, Si 2.865 мг 30 мг 9.6% 8.6% 1047 г
Магний, Mg 16.26 мг 400 мг 4.1% 3.7% 2460 г
Натрий, Na 567.98 мг 1300 мг 43.7% 39.2% 229 г
Сера, S 69.46 мг 1000 мг 6.9% 6.2% 1440 г
Фосфор, Ph 97 мг 800 мг 12.1% 10.8% 825 г
Хлор, Cl 30.6 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 5.2 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 5.7% 1554 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 2.1% 4335 г
Кобальт, Co 2.311 мкг 10 мкг 23.1% 20.7% 433 г
Марганец, Mn 0.0651 мг 2 мг 3.3% 3% 3072 г
Медь, Cu 48.49 мкг 1000 мкг 4.8% 4.3% 2062 г
Молибден, Mo 3.843 мкг 70 мкг 5.5% 4.9% 1821 г
Никель, Ni 0.193 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 5.362 мкг 55 мкг 9.7% 8.7% 1026 г
Фтор, F 11.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34572 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4762 г
Цинк, Zn 0.3762 мг 12 мг 3.1% 2.8% 3190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.084 г ~
Сахароза 0.418 г ~
Фруктоза 0.077 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.58 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.684 г min 16.8 г 16% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.203 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.464 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.9%
18:2 Линолевая 0.384 г ~
18:3 Линоленовая 0.093 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.6%

Энергетическая ценность Оливье 03.09.17 составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 111.6 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 72.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОЛИВЬЕ 03.09.17

Оливье 03.09.17 богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,1 %, кобальтом - 23,1 %

Чем полезен Оливье 03.09.17

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Оливье 03.09.17, калорийность 111,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье 03.09.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ