Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Яйцо куриное 90 г
Масло подсолнечное 5 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 30 г
Способ приготовления

смешать все ингридиены. жарить с двух сторон

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.1 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.6% 724 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9.8% 491 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 3.5% 1352 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.6% 1333 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.2% 3827 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.7 мкг 900 мкг 16.1% 7.7% 622 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 4.8% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 7.7% 625 г
Витамин В4, холин 136.91 мг 500 мг 27.4% 13.1% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 6.8% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 10.212 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3917 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 4.5% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.2 мкг 10 мкг 12% 5.7% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.048 мг 15 мг 13.7% 6.6% 732 г
Витамин Н, биотин 15.867 мкг 50 мкг 31.7% 15.2% 315 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2424 мг 20 мг 16.2% 7.7% 617 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.91 мг 2500 мг 7.3% 3.5% 1367 г
Кальций, Ca 64.61 мг 1000 мг 6.5% 3.1% 1548 г
Магний, Mg 40.36 мг 400 мг 10.1% 4.8% 991 г
Натрий, Na 87.03 мг 1300 мг 6.7% 3.2% 1494 г
Сера, S 117.33 мг 1000 мг 11.7% 5.6% 852 г
Фосфор, P 200.8 мг 800 мг 25.1% 12% 398 г
Хлор, Cl 120.97 мг 2300 мг 5.3% 2.5% 1901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Железо, Fe 2.255 мг 18 мг 12.5% 6% 798 г
Йод, I 14 мкг 150 мкг 9.3% 4.4% 1071 г
Кобальт, Co 6.83 мкг 10 мкг 68.3% 32.7% 146 г
Марганец, Mn 0.9437 мг 2 мг 47.2% 22.6% 212 г
Медь, Cu 156.18 мкг 1000 мкг 15.6% 7.5% 640 г
Молибден, Mo 4.182 мкг 70 мкг 6% 2.9% 1674 г
Олово, Sn 2.73 мкг ~
Селен, Se 17.473 мкг 55 мкг 31.8% 15.2% 315 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 44.55 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8979 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.4% 1961 г
Цинк, Zn 1.4297 мг 12 мг 11.9% 5.7% 839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.761 г ~
Лизин 0.605 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.502 г ~
Треонин 0.437 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.881 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.518 г ~
Аспарагиновая кислота 0.918 г ~
Глицин 0.505 г ~
Глутаминовая кислота 1.494 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 312.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.624 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.619 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.953 г min 16.8 г 23.5% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.064 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.965 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 209,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.1 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, витамином B2 - 16 %, холином - 27,4 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином D - 12 %, витамином E - 13,7 %, витамином H - 31,7 %, витамином PP - 16,2 %, фосфором - 25,1 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 68,3 %, марганцем - 47,2 %, медью - 15,6 %, селеном - 31,8 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 209,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты