Рецепт Салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор

Помидоры (томаты), грунтовые 250 г
Чеснок луковица 10 г
Петрушка 10 г
Укроп 10 г
Масло кунжутное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.4% 5429 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 12.8% 1057 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.8% 4660 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.4% 1429 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.1% 2649 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.3 мкг 900 мкг 18.9% 25.5% 528 г
бета Каротин 1.024 мг 5 мг 20.5% 27.7% 488 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В4, холин 6.9 мг 500 мг 1.4% 1.9% 7246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 6.5% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 7.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 14.068 мкг 400 мкг 3.5% 4.7% 2843 г
Витамин C, аскорбиновая 30 мг 90 мг 33.3% 44.9% 300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.134 мг 15 мг 7.6% 10.3% 1323 г
Витамин Н, биотин 1.031 мкг 50 мкг 2.1% 2.8% 4850 г
Витамин К, филлохинон 62.3 мкг 120 мкг 51.9% 70% 193 г
Витамин РР, НЭ 0.7898 мг 20 мг 3.9% 5.3% 2532 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.05 мг 2500 мг 11.7% 15.8% 853 г
Кальций, Ca 33.83 мг 1000 мг 3.4% 4.6% 2956 г
Магний, Mg 23.22 мг 400 мг 5.8% 7.8% 1723 г
Натрий, Na 5.73 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 22688 г
Сера, S 10.17 мг 1000 мг 1% 1.3% 9833 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 5.4% 2516 г
Хлор, Cl 49.32 мг 2300 мг 2.1% 2.8% 4663 г
Микроэлементы
Бор, B 97.5 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 7% 1931 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7500 г
Кобальт, Co 5.39 мкг 10 мкг 53.9% 72.7% 186 г
Марганец, Mn 0.1944 мг 2 мг 9.7% 13.1% 1029 г
Медь, Cu 107.63 мкг 1000 мкг 10.8% 14.6% 929 г
Молибден, Mo 5.932 мкг 70 мкг 8.5% 11.5% 1180 г
Никель, Ni 11.017 мкг ~
Рубидий, Rb 129.7 мкг ~
Селен, Se 0.824 мкг 55 мкг 1.5% 2% 6675 г
Фтор, F 16.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23599 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 11.5% 1179 г
Цинк, Zn 0.2712 мг 12 мг 2.3% 3.1% 4425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.689 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.339 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.044 г min 16.8 г 12.2% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.049 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.049 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор составляет 74,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР

Салат из помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином C - 33,3 %, витамином K - 51,9 %, калием - 11,7 %, кобальтом - 53,9 %

Чем полезен Салат из помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор, калорийность 74,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы