Рецепт Пицца домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца домашняя

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 500 г
Капуста цветная отварная по 1-210 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.1% 1652 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.8% 3733 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 9.6% 700 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.8% 3714 г
Органические кислоты 24.1 г ~
Зола 7.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 14754 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 9.8% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 8.4% 800 г
Витамин В4, холин 19.44 мг 500 мг 3.9% 2.6% 2572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.5% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 16.563 мкг 400 мкг 4.1% 2.7% 2415 г
Витамин C, аскорбиновая 15.19 мг 90 мг 16.9% 11.3% 592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.325 мг 15 мг 8.8% 5.9% 1132 г
Витамин Н, биотин 1.125 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.564 мг 20 мг 7.8% 5.2% 1279 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.63 мг 2500 мг 3.5% 2.3% 2853 г
Кальций, Ca 24.69 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 4050 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 3.3% 2000 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 1.9% 3556 г
Натрий, Na 109.69 мг 1300 мг 8.4% 5.6% 1185 г
Сера, S 27.19 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3678 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 4.4% 1521 г
Хлор, Cl 375.13 мг 2300 мг 16.3% 10.9% 613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 391.3 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 33.56 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 3.7% 1822 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Кобальт, Co 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 4.6% 1453 г
Марганец, Mn 0.2643 мг 2 мг 13.2% 8.8% 757 г
Медь, Cu 42.69 мкг 1000 мкг 4.3% 2.9% 2342 г
Молибден, Mo 5.438 мкг 70 мкг 7.8% 5.2% 1287 г
Никель, Ni 0.813 мкг ~
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Селен, Se 2.25 мкг 55 мкг 4.1% 2.7% 2444 г
Титан, Ti 4.13 мкг ~
Фтор, F 8.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48840 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6173 г
Цинк, Zn 0.2789 мг 12 мг 2.3% 1.5% 4303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.06 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пицца домашняя составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.3 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 31.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ

Пицца домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,7 %, витамином B2 - 12,5 %, витамином C - 16,9 %, хлором - 16,3 %, марганцем - 13,2 %

Чем полезен Пицца домашняя

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца домашняя, калорийность 149,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты