Рецепт Кабачки с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с орехами

Кабачок (Жарка) 945 г
Орех грецкий (Припускание) 50 г
Петрушка (Припускание) 36 г
Чеснок луковица (Припускание) 7 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.6% 4000 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 14% 747 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.4% 4294 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.3% 1250 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.8% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 5.3% 1952 г
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 5.6% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.3% 4500 г
Витамин В4, холин 0.78 мг 500 мг 0.2% 0.2% 64103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 3.6% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 10.1% 1036 г
Витамин В9, фолаты 26.326 мкг 400 мкг 6.6% 6.9% 1519 г
Витамин C, аскорбиновая 11.03 мг 90 мг 12.3% 12.8% 816 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.014 мг 15 мг 13.4% 14% 745 г
Витамин Н, биотин 0.49 мкг 50 мкг 1% 1% 10204 г
Витамин К, филлохинон 74 мкг 120 мкг 61.7% 64.3% 162 г
Витамин РР, НЭ 1.2234 мг 20 мг 6.1% 6.4% 1635 г
Ниацин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.89 мг 2500 мг 12.8% 13.3% 784 г
Кальций, Ca 34.45 мг 1000 мг 3.4% 3.5% 2903 г
Магний, Mg 21.24 мг 400 мг 5.3% 5.5% 1883 г
Натрий, Na 4.16 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Сера, S 6.25 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16000 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 4.9% 2111 г
Хлор, Cl 1.83 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 125683 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 3.6% 2835 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 5.6% 1869 г
Марганец, Mn 0.133 мг 2 мг 6.7% 7% 1504 г
Медь, Cu 40.97 мкг 1000 мкг 4.1% 4.3% 2441 г
Селен, Se 0.435 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12644 г
Фтор, F 42.81 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9344 г
Цинк, Zn 0.2177 мг 12 мг 1.8% 1.9% 5512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.695 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 46.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 46.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.508 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.811 г min 16.8 г 10.8% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.576 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.768 г от 11.2 до 20.6 г 42.6% 44.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.444 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с орехами составляет 95,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ОРЕХАМИ

Кабачки с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,3 %, витамином E - 13,4 %, витамином K - 61,7 %, калием - 12,8 %

Чем полезен Кабачки с орехами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с орехами, калорийность 95,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы