Рецепт картофель запеченный с грибами в сырном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель запеченный с грибами в сырном соусе

Картофель 485 г
Лук репчатый 105 г
Грибы шампиньоны, сырые 252 г
сыр российский классический (Елань) 107 г
Кефир 1% 300 г
Яйцо куриное 56 г
Масло подсолнечное 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "картофель запеченный с грибами в сырном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 кКал 1684 кКал 7.4% 6% 1357 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.7% 2923 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.8% 918 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.1% 2576 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 154.1 г 2273 г 6.8% 5.5% 1475 г
Зола 0.681 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.5% 1463 г
Витамин В4, холин 4.28 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 6.6% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.8% 1399 г
Витамин В9, фолаты 8.558 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4674 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 8.27 мг 90 мг 9.2% 7.4% 1088 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.357 мг 15 мг 15.7% 12.7% 636 г
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин РР, НЭ 1.4485 мг 20 мг 7.2% 5.8% 1381 г
Ниацин 0.501 мг ~
Бетаин 2.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.89 мг 2500 мг 12.5% 10.1% 799 г
Кальций, Ca 9.72 мг 1000 мг 1% 0.8% 10288 г
Магний, Mg 11.46 мг 400 мг 2.9% 2.3% 3490 г
Натрий, Na 3.35 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 38806 г
Сера, S 17.19 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5817 г
Фосфор, Ph 49.7 мг 800 мг 6.2% 5% 1610 г
Хлор, Cl 23.66 мг 2300 мг 1% 0.8% 9721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.2 мкг ~
Бор, B 59.1 мкг ~
Ванадий, V 55.59 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 2.2% 3766 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7109 г
Кобальт, Co 2.269 мкг 10 мкг 22.7% 18.3% 441 г
Литий, Li 28.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.1095 мг 2 мг 5.5% 4.4% 1826 г
Медь, Cu 156.42 мкг 1000 мкг 15.6% 12.6% 639 г
Молибден, Mo 2.985 мкг 70 мкг 4.3% 3.5% 2345 г
Никель, Ni 2.108 мкг ~
Рубидий, Rb 225 мкг ~
Селен, Se 5.152 мкг 55 мкг 9.4% 7.6% 1068 г
Фтор, F 13.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29197 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 6.3% 1285 г
Цинк, Zn 0.4162 мг 12 мг 3.5% 2.8% 2883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.329 г ~
Сахароза 0.749 г ~
Фруктоза 0.134 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.491 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.388 мг ~
бета Ситостерол 10.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.307 г min 16.8 г 7.8% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.167 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 22.8%
18:2 Линолевая 3.166 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~

Энергетическая ценность картофель запеченный с грибами в сырном соусе составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 124.1 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 154.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ С ГРИБАМИ В СЫРНОМ СОУСЕ

картофель запеченный с грибами в сырном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,7 %, калием - 12,5 %, кобальтом - 22,7 %, медью - 15,6 %

Чем полезен картофель запеченный с грибами в сырном соусе

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить картофель запеченный с грибами в сырном соусе, калорийность 124,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель запеченный с грибами в сырном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ