Рецепт овощи-фарш 29.08.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи-фарш 29.08.2017

овощи классика 27.08.2017 1900 г
Телятина молочная 500 г
Лук репчатый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи-фарш 29.08.2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.9 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3751 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 14.7% 1520 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2% 11200 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.9% 4469 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 25.6% 870 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 8.2% 2700 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 322.9 мкг 900 мкг 35.9% 80% 279 г
бета Каротин 1.937 мг 5 мг 38.7% 86.2% 258 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 9.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 10.7% 2069 г
Витамин В4, холин 20.19 мг 500 мг 4% 8.9% 2476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 11.6% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 30.5% 730 г
Витамин В9, фолаты 14.287 мкг 400 мкг 3.6% 8% 2800 г
Витамин C, аскорбиновая 32.62 мг 90 мг 36.2% 80.6% 276 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 5.6% 4000 г
Витамин Н, биотин 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 12195 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.5784 мг 20 мг 12.9% 28.7% 776 г
Ниацин 1.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.91 мг 2500 мг 10.2% 22.7% 985 г
Кальций, Ca 20.34 мг 1000 мг 2% 4.5% 4916 г
Магний, Mg 17.96 мг 400 мг 4.5% 10% 2227 г
Натрий, Na 26.4 мг 1300 мг 2% 4.5% 4924 г
Сера, S 61.04 мг 1000 мг 6.1% 13.6% 1638 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 20% 1114 г
Хлор, Cl 30.19 мг 2300 мг 1.3% 2.9% 7618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.3 мкг ~
Бор, B 73 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 13.4% 1654 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 2.4% 8721 г
Кобальт, Co 2.474 мкг 10 мкг 24.7% 55% 404 г
Литий, Li 0.886 мкг ~
Марганец, Mn 0.1104 мг 2 мг 5.5% 12.2% 1812 г
Медь, Cu 96.57 мкг 1000 мкг 9.7% 21.6% 1036 г
Молибден, Mo 2.091 мкг 70 мкг 3% 6.7% 3348 г
Никель, Ni 1.032 мкг ~
Рубидий, Rb 124.1 мкг ~
Селен, Se 0.015 мкг 55 мкг 366667 г
Фтор, F 27.93 мкг 4000 мкг 0.7% 1.6% 14322 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 2.2% 9615 г
Цинк, Zn 0.8918 мг 12 мг 7.4% 16.5% 1346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность овощи-фарш 29.08.2017 составляет 44,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.9 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ-ФАРШ 29.08.2017

овощи-фарш 29.08.2017 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,9 %, бэта-каротином - 38,7 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином C - 36,2 %, витамином PP - 12,9 %, кобальтом - 24,7 %

Чем полезен овощи-фарш 29.08.2017

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи-фарш 29.08.2017, калорийность 44,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи-фарш 29.08.2017, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы