Рецепт Рёбра тушеные с картошкой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рёбра тушеные с картошкой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Говядина, плоская часть грудинки, мясо с жиром убранным до уровня 1/8"	400 г
Картофель (Варка без слива)	880 г
Лук репчатый (Варка без слива)	100 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Соевый соус	50 г
Масло подсолнечное	35 г
Перец черный молотый	5 г
Вода	100 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рёбра тушеные с картошкой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136.9 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1230 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	5.8%	1246 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	10.6%	691 г
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%	3.1%	2305 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4%	1818 г
Вода	70 г	2273 г	3.1%	2.3%	3247 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.7 мкг	900 мкг	3.5%	2.6%	2839 г
бета Каротин	0.192 мг	5 мг	3.8%	2.8%	2604 г
бета Криптоксантин	0.152 мкг	~
Ликопин	0.019 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.65 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	3.8%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	2.9%	2500 г
Витамин В4, холин	25.85 мг	500 мг	5.2%	3.8%	1934 г
Витамин В5, пантотеновая	0.289 мг	5 мг	5.8%	4.2%	1730 г
Витамин В6, пиридоксин	0.263 мг	2 мг	13.2%	9.6%	760 г
Витамин В9, фолаты	8.888 мкг	400 мкг	2.2%	1.6%	4500 г
Витамин В12, кобаламин	0.391 мкг	3 мкг	13%	9.5%	767 г
Витамин C, аскорбиновая	8.36 мг	90 мг	9.3%	6.8%	1077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.46 мг	15 мг	9.7%	7.1%	1027 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.123 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	40650 г
Витамин К, филлохинон	54.2 мкг	120 мкг	45.2%	33%	221 г
Витамин РР, НЭ	1.9562 мг	20 мг	9.8%	7.2%	1022 г
Ниацин	0.648 мг	~
Бетаин	2.82 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	424.48 мг	2500 мг	17%	12.4%	589 г
Кальций, Ca	24.33 мг	1000 мг	2.4%	1.8%	4110 г
Кремний, Si	17.418 мг	30 мг	58.1%	42.4%	172 г
Магний, Mg	21.2 мг	400 мг	5.3%	3.9%	1887 г
Натрий, Na	567.48 мг	1300 мг	43.7%	31.9%	229 г
Сера, S	69.8 мг	1000 мг	7%	5.1%	1433 г
Фосфор, P	79.7 мг	800 мг	10%	7.3%	1004 г
Хлор, Cl	606.91 мг	2300 мг	26.4%	19.3%	379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	316.8 мкг	~
Бор, B	48.5 мкг	~
Ванадий, V	50.7 мкг	~
Железо, Fe	1.12 мг	18 мг	6.2%	4.5%	1607 г
Йод, I	2.22 мкг	150 мкг	1.5%	1.1%	6757 г
Кобальт, Co	3.289 мкг	10 мкг	32.9%	24%	304 г
Литий, Li	26.463 мкг	~
Марганец, Mn	0.0939 мг	2 мг	4.7%	3.4%	2130 г
Медь, Cu	112.3 мкг	1000 мкг	11.2%	8.2%	890 г
Молибден, Mo	4.006 мкг	70 мкг	5.7%	4.2%	1747 г
Никель, Ni	2.107 мкг	~
Рубидий, Rb	187 мкг	~
Селен, Se	5.097 мкг	55 мкг	9.3%	6.8%	1079 г
Стронций, Sr	3.81 мкг	~
Фтор, F	25 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	16000 г
Хром, Cr	3.62 мкг	50 мкг	7.2%	5.3%	1381 г
Цинк, Zn	1.3902 мг	12 мг	11.6%	8.5%	863 г
Цирконий, Zr	1.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.001 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.42 г	~
Аргинин*	0.382 г	~
Валин	0.312 г	~
Гистидин*	0.173 г	~
Изолейцин	0.273 г	~
Лейцин	0.463 г	~
Лизин	0.492 г	~
Метионин	0.142 г	~
Метионин + Цистеин	0.029 г	~
Треонин	0.252 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.25 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.111 г	~
Заменимые аминокислоты	0.696 г	~
Аланин	0.355 г	~
Аспарагиновая кислота	0.589 г	~
Гидроксипролин	0.051 г	~
Глицин	0.356 г	~
Глутаминовая кислота	0.894 г	~
Пролин	0.286 г	~
Серин	0.266 г	~
Тирозин	0.208 г	~
Цистеин	0.077 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.35 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.292 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.018 г	~
12:0 Лауриновая	0.012 г	~
14:0 Миристиновая	0.179 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.41 г	~
18:0 Стеариновая	0.704 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.033 г	min 16.8 г	18.1%	13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.277 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.221 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.591 г	от 11.2 до 20.6 г	14.2%	10.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.186 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.114 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Рёбра тушеные с картошкой [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136.9 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	9.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	70 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЁБРА ТУШЕНЫЕ С КАРТОШКОЙ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Рёбра тушеные с картошкой [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,2 %, витамином B12 - 13 %, витамином K - 45,2 %, калием - 17 %, кремнием - 58,1 %, хлором - 26,4 %, кобальтом - 32,9 %, медью - 11,2 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Рёбра тушеные с картошкой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рёбра тушеные с картошкой [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 136,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рёбра тушеные с картошкой [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе