Рецепт Пшенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 38 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 0 г
Вода 159 г
Молоко сухое, 25% жирности 1 г
Финики (Варка без слива) 18 г
Банан 40 г
Грецкий орех 15 г
Способ приготовления

Моя порция - 240 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.3% 2533 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.1% 1366 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 6.7% 1244 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.3% 1333 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.8% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21951 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин В4, холин 5.97 мг 500 мг 1.2% 1% 8375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 4% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 6.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 9.566 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4181 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.8% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин Н, биотин 1.99 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2513 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1268 мг 20 мг 5.6% 4.7% 1775 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.68 мг 2500 мг 5.5% 4.6% 1816 г
Кальций, Ca 20.68 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4836 г
Кремний, Si 32.249 мг 30 мг 107.5% 89.9% 93 г
Магний, Mg 30.19 мг 400 мг 7.5% 6.3% 1325 г
Натрий, Na 10.62 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 12241 г
Сера, S 20.13 мг 1000 мг 2% 1.7% 4968 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 6.5% 1286 г
Хлор, Cl 16.61 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 97.6 мкг ~
Ванадий, V 26.42 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 3.2% 2635 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18987 г
Кобальт, Co 1.642 мкг 10 мкг 16.4% 13.7% 609 г
Литий, Li 1.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.29 мг 2 мг 14.5% 12.1% 690 г
Медь, Cu 107.99 мкг 1000 мкг 10.8% 9% 926 г
Молибден, Mo 4.377 мкг 70 мкг 6.3% 5.3% 1599 г
Никель, Ni 13.525 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 0.968 мкг 55 мкг 1.8% 1.5% 5682 г
Стронций, Sr 20.74 мкг ~
Титан, Ti 3.32 мкг ~
Фтор, F 103.04 мкг 4000 мкг 2.6% 2.2% 3882 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 4.8% 1754 г
Цинк, Zn 0.4362 мг 12 мг 3.6% 3% 2751 г
Цирконий, Zr 2.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.831 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 37.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.714 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.536 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.404 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.6 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША

Пшенная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 107,5 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 14,5 %

Чем полезен Пшенная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша, калорийность 119,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты