Рецепт Борщ осенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ осенний

Масло подсолнечное 14 г
Морковь, красная 188 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Свекла 276 г
Перец сладкий 108 г
Помидоры (томаты), грунтовые 240 г
Картофель 420 г
Грудка цыпленка-бройлера 420 г
Капуста белокочанная 203 г
Вода 2200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Борщ осенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.2 кКал 1684 кКал 1.9% 5.9% 5230 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 11.2% 2815 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5% 6222 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5% 6441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.9% 2857 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 12.4% 2476 г
Зола 0.46 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.4 мкг 900 мкг 12.4% 38.5% 808 г
бета Каротин 0.671 мг 5 мг 13.4% 41.6% 745 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 7.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 6.5% 4737 г
Витамин В4, холин 0.94 мг 500 мг 0.2% 0.6% 53191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 4.7% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 10.6% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.389 мкг 400 мкг 1.1% 3.4% 9114 г
Витамин C, аскорбиновая 13.29 мг 90 мг 14.8% 46% 677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 5.6% 5703 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 34722 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 12.7% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.7548 мг 20 мг 8.8% 27.3% 1140 г
Ниацин 1.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.23 мг 2500 мг 6.4% 19.9% 1560 г
Кальций, Ca 11.92 мг 1000 мг 1.2% 3.7% 8389 г
Магний, Mg 11.35 мг 400 мг 2.8% 8.7% 3524 г
Натрий, Na 13.1 мг 1300 мг 1% 3.1% 9924 г
Сера, S 7.36 мг 1000 мг 0.7% 2.2% 13587 г
Фосфор, Ph 34.7 мг 800 мг 4.3% 13.4% 2305 г
Хлор, Cl 16.84 мг 2300 мг 0.7% 2.2% 13658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.2 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 20.45 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 8.4% 3704 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 2.8% 11111 г
Кобальт, Co 2.2 мкг 10 мкг 22% 68.3% 455 г
Литий, Li 8.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 13% 2358 г
Медь, Cu 47.14 мкг 1000 мкг 4.7% 14.6% 2121 г
Молибден, Mo 3.833 мкг 70 мкг 5.5% 17.1% 1826 г
Никель, Ni 3.028 мкг ~
Рубидий, Rb 92.8 мкг ~
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 73333 г
Фтор, F 61.16 мкг 4000 мкг 1.5% 4.7% 6540 г
Хром, Cr 5.18 мкг 50 мкг 10.4% 32.3% 965 г
Цинк, Zn 0.2337 мг 12 мг 1.9% 5.9% 5135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.429 г ~
Сахароза 0.882 г ~
Фруктоза 0.217 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.268 г min 16.8 г 1.6% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 7.8%
18:2 Линолевая 0.273 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%

Энергетическая ценность Борщ осенний составляет 32,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 32.2 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БОРЩ ОСЕННИЙ

Борщ осенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином C - 14,8 %, кобальтом - 22 %

Чем полезен Борщ осенний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Борщ осенний, калорийность 32,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ осенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ