Рецепт пирожок с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирожок с луком и яйцом

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 50 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 20 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "пирожок с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 кКал 1684 кКал 11% 6% 912 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5% 1070 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.6% 1514 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 8.1% 672 г
Органические кислоты 25.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.2% 4289 г
Зола 7.939 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.4 мкг 900 мкг 15% 8.1% 665 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.486 мг 5 мг 9.7% 5.3% 1029 г
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 7.8% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 9.3% 583 г
Витамин В4, холин 71.21 мг 500 мг 14.2% 7.7% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 5.3% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 23.553 мкг 400 мкг 5.9% 3.2% 1698 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.8% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 2.4% 2278 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 2.3% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.697 мг 15 мг 11.3% 6.1% 884 г
Витамин Н, биотин 5.408 мкг 50 мкг 10.8% 5.9% 925 г
Витамин К, филлохинон 44 мкг 120 мкг 36.7% 19.9% 273 г
Витамин РР, НЭ 2.128 мг 20 мг 10.6% 5.7% 940 г
Ниацин 0.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.55 мг 2500 мг 5.7% 3.1% 1754 г
Кальций, Ca 51.18 мг 1000 мг 5.1% 2.8% 1954 г
Кремний, Si 1.579 мг 30 мг 5.3% 2.9% 1900 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3012 г
Натрий, Na 37.8 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3439 г
Сера, S 69.67 мг 1000 мг 7% 3.8% 1435 г
Фосфор, Ph 83.4 мг 800 мг 10.4% 5.6% 959 г
Хлор, Cl 440.92 мг 2300 мг 19.2% 10.4% 522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 531.6 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 35.33 мкг ~
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 3.8% 1408 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 1.7% 3254 г
Кобальт, Co 4.539 мкг 10 мкг 45.4% 24.6% 220 г
Марганец, Mn 0.3179 мг 2 мг 15.9% 8.6% 629 г
Медь, Cu 85 мкг 1000 мкг 8.5% 4.6% 1176 г
Молибден, Mo 12.171 мкг 70 мкг 17.4% 9.4% 575 г
Никель, Ni 0.855 мкг ~
Олово, Sn 2.04 мкг ~
Селен, Se 8.757 мкг 55 мкг 15.9% 8.6% 628 г
Титан, Ti 4.34 мкг ~
Фтор, F 19.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20544 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.9% 1852 г
Цинк, Zn 0.6312 мг 12 мг 5.3% 2.9% 1901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.981 г min 16.8 г 5.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.807 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.2%
18:2 Линолевая 0.217 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%

Энергетическая ценность пирожок с луком и яйцом составляет 184,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 184.6 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 32.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 53 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОЖОК С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

пирожок с луком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B1 - 14,4 %, витамином B2 - 17,2 %, холином - 14,2 %, витамином E - 11,3 %, витамином K - 36,7 %, хлором - 19,2 %, кобальтом - 45,4 %, марганцем - 15,9 %, молибденом - 17,4 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен пирожок с луком и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить пирожок с луком и яйцом, калорийность 184,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожок с луком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ