Рецепт Хлебопечка. Цельнозерновой пшеничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебопечка. Цельнозерновой пшеничный

Пшеничная мука, обойная (Запекание) 400 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Сахар, коричневый 19 г
Масло подсолнечное 25 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 5 г
Кунжут, семя (Припускание) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебопечка. Цельнозерновой пшеничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.8 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4% 1056 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 4.4% 966 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 7.5% 557 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 11.6% 364 г
Вода 153.6 г 2273 г 6.8% 2.9% 1480 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 5.9% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2% 2069 г
Витамин В4, холин 49.68 мг 500 мг 9.9% 4.2% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 5% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.347 мг 2 мг 17.4% 7.3% 576 г
Витамин В9, фолаты 29.099 мкг 400 мкг 7.3% 3.1% 1375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.787 мг 15 мг 25.2% 10.6% 396 г
Витамин Н, биотин 2.713 мкг 50 мкг 5.4% 2.3% 1843 г
Витамин РР, НЭ 4.7361 мг 20 мг 23.7% 10% 422 г
Ниацин 3.232 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.2 мг 2500 мг 8% 3.4% 1255 г
Кальций, Ca 53.21 мг 1000 мг 5.3% 2.2% 1879 г
Магний, Mg 64.06 мг 400 мг 16% 6.7% 624 г
Натрий, Na 726.63 мг 1300 мг 55.9% 23.5% 179 г
Сера, S 64.59 мг 1000 мг 6.5% 2.7% 1548 г
Фосфор, P 215.6 мг 800 мг 27% 11.4% 371 г
Хлор, Cl 1126.09 мг 2300 мг 49% 20.6% 204 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.122 мг 18 мг 17.3% 7.3% 577 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 2.76 мкг 10 мкг 27.6% 11.6% 362 г
Марганец, Mn 1.5662 мг 2 мг 78.3% 32.9% 128 г
Медь, Cu 257.25 мкг 1000 мкг 25.7% 10.8% 389 г
Молибден, Mo 15.752 мкг 70 мкг 22.5% 9.5% 444 г
Никель, Ni 13.643 мкг ~
Селен, Se 3.756 мкг 55 мкг 6.8% 2.9% 1464 г
Фтор, F 46.51 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8600 г
Цинк, Zn 1.2619 мг 12 мг 10.5% 4.4% 951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.581 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 2.176 г ~
Пролин 0.708 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.352 г min 16.8 г 8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.338 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.153 г от 11.2 до 20.6 г 28.2% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Хлебопечка. Цельнозерновой пшеничный составляет 237,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.8 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 39.3 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 153.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБОПЕЧКА. ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ПШЕНИЧНЫЙ

Хлебопечка. Цельнозерновой пшеничный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 17,4 %, витамином E - 25,2 %, витамином PP - 23,7 %, магнием - 16 %, фосфором - 27 %, хлором - 49 %, железом - 17,3 %, кобальтом - 27,6 %, марганцем - 78,3 %, медью - 25,7 %, молибденом - 22,5 %

Чем полезен Хлебопечка. Цельнозерновой пшеничный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлебопечка. Цельнозерновой пшеничный, калорийность 237,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебопечка. Цельнозерновой пшеничный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы