Рецепт Хлебцы льняные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебцы льняные

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Льняная мука 100 г
Перец жгучий красный 50 г
Клетчатка пшеничная с аиром 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы льняные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.6 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 677 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 10.2% 396 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 4.5% 903 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 5.3% 758 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 12.7 г 20 г 63.5% 25.5% 157 г
Вода 24.5 г 2273 г 1.1% 0.4% 9278 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 10843 г
альфа Каротин 6.207 мкг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5435 г
бета Криптоксантин 6.897 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 122.241 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.788 мг 1.5 мг 52.5% 21.1% 190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.5% 1622 г
Витамин В4, холин 31.74 мг 500 мг 6.3% 2.5% 1575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 3.3% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 7% 573 г
Витамин В9, фолаты 44.897 мкг 400 мкг 11.2% 4.5% 891 г
Витамин C, аскорбиновая 25 мг 90 мг 27.8% 11.2% 360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.788 мг 15 мг 5.3% 2.1% 1904 г
Витамин Н, биотин 6.897 мкг 50 мкг 13.8% 5.6% 725 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.9524 мг 20 мг 14.8% 6% 677 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 477.69 мг 2500 мг 19.1% 7.7% 523 г
Кальций, Ca 117.07 мг 1000 мг 11.7% 4.7% 854 г
Магний, Mg 197.14 мг 400 мг 49.3% 19.8% 203 г
Натрий, Na 19.83 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6556 г
Сера, S 30.34 мг 1000 мг 3% 1.2% 3296 г
Фосфор, P 364 мг 800 мг 45.5% 18.3% 220 г
Хлор, Cl 25.17 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9138 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.591 мг 18 мг 20% 8% 501 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7246 г
Кобальт, Co 1.724 мкг 10 мкг 17.2% 6.9% 580 г
Марганец, Mn 2.2909 мг 2 мг 114.5% 46.1% 87 г
Медь, Cu 640.17 мкг 1000 мкг 64% 25.7% 156 г
Селен, Se 9.721 мкг 55 мкг 17.7% 7.1% 566 г
Фтор, F 15.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25773 г
Цинк, Zn 2.769 мг 12 мг 23.1% 9.3% 433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.746 г min 16.8 г 4.4% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.742 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.845 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.826 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы льняные составляет 248,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.6 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 28.9 г -%
Пищевые волокна 12.7 г -%
Вода 24.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБЦЫ ЛЬНЯНЫЕ

Хлебцы льняные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 52,5 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином B9 - 11,2 %, витамином C - 27,8 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 14,8 %, калием - 19,1 %, кальцием - 11,7 %, магнием - 49,3 %, фосфором - 45,5 %, железом - 20 %, кобальтом - 17,2 %, марганцем - 114,5 %, медью - 64 %, селеном - 17,7 %, цинком - 23,1 %

Чем полезен Хлебцы льняные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлебцы льняные, калорийность 248,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебцы льняные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты