Рецепт куриная грудка запеченная с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриная грудка запеченная с грибами

Шампиньоны 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Лук репчатый 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Чеснок, сырой 5 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Сыр голландский, круглый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка запеченная с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 кКал 1684 кКал 7.1% 6% 1416 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 21.6% 390 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.7% 1474 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.7% 3093 г
Зола 1.49 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 6.8% 1236 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Криптоксантин 0.077 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.458 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6.9% 1224 г
Витамин В4, холин 0.2 мг 500 мг 250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 6.3% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В9, фолаты 5.587 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7159 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 2.1% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.4% 19481 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 9.8139 мг 20 мг 49.1% 41.3% 204 г
Ниацин 8.865 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.91 мг 2500 мг 13.6% 11.4% 735 г
Кальций, Ca 50.9 мг 1000 мг 5.1% 4.3% 1965 г
Магний, Mg 72.09 мг 400 мг 18% 15.1% 555 г
Натрий, Na 142.51 мг 1300 мг 11% 9.3% 912 г
Сера, S 15.23 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6566 г
Фосфор, Ph 172 мг 800 мг 21.5% 18.1% 465 г
Хлор, Cl 101.99 мг 2300 мг 4.4% 3.7% 2255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Железо, Fe 1.285 мг 18 мг 7.1% 6% 1401 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4777 г
Кобальт, Co 10.072 мкг 10 мкг 100.7% 84.7% 99 г
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3478 г
Медь, Cu 76.19 мкг 1000 мкг 7.6% 6.4% 1313 г
Молибден, Mo 9.502 мкг 70 мкг 13.6% 11.4% 737 г
Никель, Ni 0.241 мкг ~
Рубидий, Rb 42.4 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 46218 г
Фтор, F 4.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Хром, Cr 22.35 мкг 50 мкг 44.7% 37.6% 224 г
Цинк, Zn 1.1709 мг 12 мг 9.8% 8.2% 1025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.105 г ~
Сахароза 0.523 г ~
Фруктоза 0.096 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 1.481 г ~
Валин 1.049 г ~
Гистидин* 1.063 г ~
Изолейцин 0.913 г ~
Лейцин 1.598 г ~
Лизин 2.129 г ~
Метионин 0.363 г ~
Метионин + Цистеин 0.701 г ~
Треонин 0.897 г ~
Триптофан 0.308 г ~
Фенилаланин 0.857 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.581 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 1.051 г ~
Аспарагиновая кислота 1.569 г ~
Гидроксипролин 0.169 г ~
Глицин 0.744 г ~
Глутаминовая кислота 2.299 г ~
Пролин 0.815 г ~
Серин 0.816 г ~
Тирозин 0.727 г ~
Цистеин 0.347 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.596 г min 16.8 г 3.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.474 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.9%
18:2 Линолевая 0.235 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%

Энергетическая ценность куриная грудка запеченная с грибами составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 118.9 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИНАЯ ГРУДКА ЗАПЕЧЕННАЯ С ГРИБАМИ

куриная грудка запеченная с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 49,1 %, калием - 13,6 %, магнием - 18 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 100,7 %, молибденом - 13,6 %, хромом - 44,7 %

Чем полезен куриная грудка запеченная с грибами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить куриная грудка запеченная с грибами, калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная грудка запеченная с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ