Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 10 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.2 кКал 1684 кКал 13.3% 6% 754 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 7.5% 598 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 11.9% 376 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2% 2258 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.2% 3702 г
Зола 1.147 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.8 мкг 900 мкг 25.9% 11.6% 387 г
Ретинол 0.201 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.2% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.406 мг 1.8 мг 22.6% 10.1% 443 г
Витамин В4, холин 224.78 мг 500 мг 45% 20.2% 222 г
Витамин В5, пантотеновая 1.164 мг 5 мг 23.3% 10.4% 430 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3.6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 9.701 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4123 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 6.9% 644 г
Витамин D, кальциферол 1.97 мкг 10 мкг 19.7% 8.8% 508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.746 мг 15 мг 18.3% 8.2% 546 г
Витамин Н, биотин 21.075 мкг 50 мкг 42.2% 18.9% 237 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.9104 мг 20 мг 19.6% 8.8% 511 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.13 мг 2500 мг 7% 3.1% 1436 г
Кальций, Ca 56.94 мг 1000 мг 5.7% 2.6% 1756 г
Магний, Mg 29.81 мг 400 мг 7.5% 3.4% 1342 г
Натрий, Na 122.96 мг 1300 мг 9.5% 4.3% 1057 г
Сера, S 170.75 мг 1000 мг 17.1% 7.7% 586 г
Фосфор, Ph 220.5 мг 800 мг 27.6% 12.4% 363 г
Хлор, Cl 150.6 мг 2300 мг 6.5% 2.9% 1527 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.771 мг 18 мг 15.4% 6.9% 650 г
Йод, I 18.81 мкг 150 мкг 12.5% 5.6% 797 г
Кобальт, Co 9.701 мкг 10 мкг 97% 43.5% 103 г
Марганец, Mn 0.5961 мг 2 мг 29.8% 13.4% 336 г
Медь, Cu 141.49 мкг 1000 мкг 14.1% 6.3% 707 г
Молибден, Mo 5.373 мкг 70 мкг 7.7% 3.4% 1303 г
Селен, Se 28.388 мкг 55 мкг 51.6% 23.1% 194 г
Фтор, F 55.97 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7147 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 3.2% 1397 г
Цинк, Zn 1.4567 мг 12 мг 12.1% 5.4% 824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.83 г ~
Валин 0.784 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.604 г ~
Лейцин 1.073 г ~
Лизин 0.876 г ~
Метионин 0.397 г ~
Метионин + Цистеин 0.712 г ~
Треонин 0.61 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.672 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.716 г ~
Аспарагиновая кислота 1.254 г ~
Глицин 0.546 г ~
Глутаминовая кислота 1.91 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.918 г ~
Тирозин 0.504 г ~
Цистеин 0.307 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 510.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.955 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.981 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.837 г min 16.8 г 34.7% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.349 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.154 г от 11.2 до 20.6 г 37.1% 16.6%
18:2 Линолевая 4.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая 0.09 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13.4%

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 223,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 223.2 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 61.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,9 %, витамином B2 - 22,6 %, холином - 45 %, витамином B5 - 23,3 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином D - 19,7 %, витамином E - 18,3 %, витамином H - 42,2 %, витамином PP - 19,6 %, фосфором - 27,6 %, железом - 15,4 %, йодом - 12,5 %, кобальтом - 97 %, марганцем - 29,8 %, медью - 14,1 %, селеном - 51,6 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 223,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ