Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка яичница) 110 г
Масло подсолнечное 14 г
Перец сладкий (Жарка) 63 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 82 г
Лук репчатый (Жарка) 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.7 кКал 1684 кКал 8.9% 5.9% 1117 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.4% 1041 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13.6% 487 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.3% 5093 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.6% 1000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.1% 3166 г
Зола 0.867 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.9 мкг 900 мкг 24.9% 16.5% 402 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.62 мг 5 мг 12.4% 8.2% 806 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 9.4% 711 г
Витамин В4, холин 122.97 мг 500 мг 24.6% 16.3% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 10% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 8% 826 г
Витамин В9, фолаты 13.275 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3013 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 5.5% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 37.16 мг 90 мг 41.3% 27.4% 242 г
Витамин D, кальциферол 1.057 мкг 10 мкг 10.6% 7% 946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.493 мг 15 мг 23.3% 15.5% 429 г
Витамин Н, биотин 10.455 мкг 50 мкг 20.9% 13.9% 478 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.4341 мг 20 мг 12.2% 8.1% 822 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.33 мг 2500 мг 9.5% 6.3% 1058 г
Кальций, Ca 41.07 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2435 г
Магний, Mg 17.04 мг 400 мг 4.3% 2.9% 2347 г
Натрий, Na 66.81 мг 1300 мг 5.1% 3.4% 1946 г
Сера, S 112.11 мг 1000 мг 11.2% 7.4% 892 г
Фосфор, Ph 119.9 мг 800 мг 15% 10% 667 г
Хлор, Cl 104.3 мг 2300 мг 4.5% 3% 2205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.2 мкг ~
Бор, B 112.8 мкг ~
Железо, Fe 1.798 мг 18 мг 10% 6.6% 1001 г
Йод, I 11.4 мкг 150 мкг 7.6% 5% 1316 г
Кобальт, Co 8.742 мкг 10 мкг 87.4% 58% 114 г
Марганец, Mn 0.1464 мг 2 мг 7.3% 4.8% 1366 г
Медь, Cu 111.48 мкг 1000 мкг 11.1% 7.4% 897 г
Молибден, Mo 5.389 мкг 70 мкг 7.7% 5.1% 1299 г
Никель, Ni 5.729 мкг ~
Рубидий, Rb 225.2 мкг ~
Селен, Se 15.37 мкг 55 мкг 27.9% 18.5% 358 г
Фтор, F 44.68 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8953 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 5.9% 1129 г
Цинк, Zn 0.9092 мг 12 мг 7.6% 5% 1320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.038 г ~
Сахароза 2.578 г ~
Фруктоза 0.859 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.586 г ~
Заменимые аминокислоты 0.529 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 1.113 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.466 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 273.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.673 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.842 г min 16.8 г 22.9% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.414 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.261 г от 11.2 до 20.6 г 38% 25.2%
18:2 Линолевая 4.184 г ~
18:3 Линоленовая 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая 0.048 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.5%

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 150,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 150.7 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 71.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,9 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 24,6 %, витамином B5 - 15 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 41,3 %, витамином E - 23,3 %, витамином H - 20,9 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 87,4 %, медью - 11,1 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 150,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ