Рецепт перцы фаршир кур+крупа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перцы фаршир кур+крупа

Куриная грудка (филе) 500 г
Перец сладкий 500 г
Лук репчатый 100 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 30 г
Перловая крупа, приготовленная 100 г
Крупа манная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "перцы фаршир кур+крупа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 13.9% 623 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.4% 1600 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.5% 2461 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.9% 1250 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.8% 3114 г
Зола 0.914 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.9 мкг 900 мкг 12.7% 10.9% 790 г
бета Каротин 0.682 мг 5 мг 13.6% 11.7% 733 г
Лютеин + Зеаксантин 5.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4% 2195 г
Витамин В4, холин 1.22 мг 500 мг 0.2% 0.2% 40984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 8.1% 1064 г
Витамин В9, фолаты 7.864 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5086 г
Витамин C, аскорбиновая 91.82 мг 90 мг 102% 87.8% 98 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 2.6% 3319 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 60976 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3221 мг 20 мг 21.6% 18.6% 463 г
Ниацин 5.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.47 мг 2500 мг 9.5% 8.2% 1053 г
Кальций, Ca 12.05 мг 1000 мг 1.2% 1% 8299 г
Кремний, Si 0.273 мг 30 мг 0.9% 0.8% 10989 г
Магний, Mg 46.36 мг 400 мг 11.6% 10% 863 г
Натрий, Na 29.53 мг 1300 мг 2.3% 2% 4402 г
Сера, S 9.32 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10730 г
Фосфор, Ph 99.4 мг 800 мг 12.4% 10.7% 805 г
Хлор, Cl 38.34 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.3 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 4.68 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 5.2% 1629 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4601 г
Кобальт, Co 5.682 мкг 10 мкг 56.8% 48.9% 176 г
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 3.2% 2721 г
Медь, Cu 57.55 мкг 1000 мкг 5.8% 5% 1738 г
Молибден, Mo 5.514 мкг 70 мкг 7.9% 6.8% 1269 г
Никель, Ni 0.795 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 0.782 мкг 55 мкг 1.4% 1.2% 7033 г
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 62.82 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6367 г
Хром, Cr 11.59 мкг 50 мкг 23.2% 20% 431 г
Цинк, Zn 0.7695 мг 12 мг 6.4% 5.5% 1559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.118 г ~
Сахароза 0.591 г ~
Фруктоза 0.109 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.873 г ~
Валин 0.626 г ~
Гистидин* 0.615 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 0.955 г ~
Лизин 1.225 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.522 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.934 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.62 г ~
Аспарагиновая кислота 0.918 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.506 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.328 г min 16.8 г 2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.268 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.9%
18:2 Линолевая 0.104 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность перцы фаршир кур+крупа составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 116.2 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 73 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЕРЦЫ ФАРШИР КУР+КРУПА

перцы фаршир кур+крупа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином C - 102 %, витамином PP - 21,6 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 56,8 %, хромом - 23,2 %

Чем полезен перцы фаршир кур+крупа

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить перцы фаршир кур+крупа, калорийность 116,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перцы фаршир кур+крупа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ