Рецепт фаршированные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фаршированные кабачки

Кабачок 441 г
Помидор (томат), парниковый 141 г
Лук репчатый 70 г
Чеснок 7 г
Сыр Сметанковый 25 г
Куриный фарш 518 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "фаршированные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 кКал 1684 кКал 4.9% 6% 2049 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 13.5% 905 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.1% 1333 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.4% 2769 г
Зола 0.788 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 1.6% 7759 г
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 8.2% 1500 г
Витамин В4, холин 29.32 мг 500 мг 5.9% 7.2% 1705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 12.5% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 16.5% 738 г
Витамин В9, фолаты 6.109 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6548 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 9.7% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 8.49 мг 90 мг 9.4% 11.4% 1060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9036 г
гамма Токоферол 0.073 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25126 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.7634 мг 20 мг 13.8% 16.8% 724 г
Ниацин 0.297 мг ~
Бетаин 3.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.49 мг 2500 мг 14.1% 17.2% 709 г
Кальций, Ca 11.88 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8418 г
Кремний, Si 12.017 мг 30 мг 40.1% 48.8% 250 г
Магний, Mg 13.34 мг 400 мг 3.3% 4% 2999 г
Натрий, Na 28.68 мг 1300 мг 2.2% 2.7% 4533 г
Сера, S 80.72 мг 1000 мг 8.1% 9.9% 1239 г
Фосфор, Ph 89.2 мг 800 мг 11.2% 13.6% 897 г
Хлор, Cl 8.32 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 27644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.2 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 2.36 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 4.1% 2932 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 31915 г
Кобальт, Co 1.451 мкг 10 мкг 14.5% 17.6% 689 г
Литий, Li 3.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 5.1% 2401 г
Медь, Cu 63.5 мкг 1000 мкг 6.4% 7.8% 1575 г
Молибден, Mo 1.923 мкг 70 мкг 2.7% 3.3% 3640 г
Никель, Ni 2.202 мкг ~
Рубидий, Rb 54.2 мкг ~
Селен, Se 4.628 мкг 55 мкг 8.4% 10.2% 1188 г
Фтор, F 5.81 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68847 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 3% 3937 г
Цинк, Zn 0.8042 мг 12 мг 6.7% 8.2% 1492 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.076 г ~
Сахароза 0.379 г ~
Фруктоза 0.07 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.654 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.138 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.06 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.018 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.772 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.556 г min 16.8 г 9.3% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.231 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.308 г ~
18:1 цис 1.289 г ~
18:1 транс 0.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 7.1%
18:2 Линолевая 0.571 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.562 г ~
18:2 транс, транс 0.009 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.032 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.5%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.6%

Энергетическая ценность фаршированные кабачки составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 82.2 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ

фаршированные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,6 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 14,1 %, кремнием - 40,1 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен фаршированные кабачки

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить фаршированные кабачки, калорийность 82,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фаршированные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ