Рецепт Салат № 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат № 3

Капуста белокочанная 760 г
крабовые палочки 250 г
Кукуруза, консервы 280 г
Помидоры (томаты), грунтовые 230 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат № 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.6 кКал 1684 кКал 2.5% 5.9% 3953 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7% 3304 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 8.5% 2808 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15.3% 1538 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 8.9% 2631 г
Зола 1.039 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 5.9% 4054 г
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 7.3% 3247 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.6% 3600 г
Витамин В4, холин 6.34 мг 500 мг 1.3% 3.1% 7886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.9% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 7.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 12.623 мкг 400 мкг 3.2% 7.5% 3169 г
Витамин C, аскорбиновая 34.55 мг 90 мг 38.4% 90.1% 260 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 2.3% 9677 г
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 27624 г
Витамин К, филлохинон 39.1 мкг 120 мкг 32.6% 76.5% 307 г
Витамин РР, НЭ 1.2139 мг 20 мг 6.1% 14.3% 1648 г
Ниацин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.28 мг 2500 мг 7.7% 18.1% 1293 г
Кальций, Ca 34.95 мг 1000 мг 3.5% 8.2% 2861 г
Магний, Mg 13.45 мг 400 мг 3.4% 8% 2974 г
Натрий, Na 207.29 мг 1300 мг 15.9% 37.3% 627 г
Сера, S 49.53 мг 1000 мг 5% 11.7% 2019 г
Фосфор, Ph 27.1 мг 800 мг 3.4% 8% 2952 г
Хлор, Cl 249.79 мг 2300 мг 10.9% 25.6% 921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.1 мкг ~
Бор, B 117 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 5.9% 4054 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 2.8% 8333 г
Кобальт, Co 2.449 мкг 10 мкг 24.5% 57.5% 408 г
Марганец, Mn 0.1067 мг 2 мг 5.3% 12.4% 1874 г
Медь, Cu 57.35 мкг 1000 мкг 5.7% 13.4% 1744 г
Молибден, Mo 7.056 мкг 70 мкг 10.1% 23.7% 992 г
Никель, Ni 10.42 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 26190 г
Фтор, F 78.49 мкг 4000 мкг 2% 4.7% 5096 г
Хром, Cr 12.26 мкг 50 мкг 24.5% 57.5% 408 г
Цинк, Zn 0.3462 мг 12 мг 2.9% 6.8% 3466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.537 г ~
Сахароза 0.305 г ~
Фруктоза 0.978 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.997 мг ~

Энергетическая ценность Салат № 3 составляет 42,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 42.6 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ № 3

Салат № 3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,4 %, витамином K - 32,6 %, кобальтом - 24,5 %, хромом - 24,5 %

Чем полезен Салат № 3

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат № 3, калорийность 42,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат № 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ