Рецепт бесбармак куриный воронежский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бесбармак куриный воронежский

Куриная грудка (филе) (Варка) 380 г
Вода, из под крана, муниципальная 1100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Лук репчатый (Припускание) 300 г
Масло подсолнечное 43 г
Баклажаны (Припускание) 200 г
Макароны из муки в/с 220 г
Петрушка (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "бесбармак куриный воронежский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 кКал 1684 кКал 5.2% 6% 1936 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.7% 1310 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.5% 2074 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 5.2% 2212 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.9% 1667 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4% 2824 г
Зола 0.554 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 3.7% 3125 г
альфа Каротин 0.563 мкг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 2.8% 4167 г
бета Криптоксантин 3.156 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.516 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.5% 7826 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.4% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 7.74 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5168 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 2.3% 5056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.257 мг 15 мг 8.4% 9.7% 1193 г
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 13298 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 21% 548 г
Витамин РР, НЭ 2.6497 мг 20 мг 13.2% 15.2% 755 г
Ниацин 1.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.74 мг 2500 мг 4.6% 5.3% 2160 г
Кальций, Ca 15.28 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6545 г
Кремний, Si 0.458 мг 30 мг 1.5% 1.7% 6550 г
Магний, Mg 18.97 мг 400 мг 4.7% 5.4% 2109 г
Натрий, Na 5.85 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 22222 г
Сера, S 19.85 мг 1000 мг 2% 2.3% 5038 г
Фосфор, Ph 46.7 мг 800 мг 5.8% 6.7% 1713 г
Хлор, Cl 17.63 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 13046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.4 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 3.8% 3051 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17647 г
Кобальт, Co 2.85 мкг 10 мкг 28.5% 32.8% 351 г
Марганец, Mn 0.1362 мг 2 мг 6.8% 7.8% 1468 г
Медь, Cu 134.91 мкг 1000 мкг 13.5% 15.5% 741 г
Молибден, Mo 4.663 мкг 70 мкг 6.7% 7.7% 1501 г
Никель, Ni 0.469 мкг ~
Рубидий, Rb 74.4 мкг ~
Селен, Se 0.015 мкг 55 мкг 366667 г
Фтор, F 55.4 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7220 г
Хром, Cr 5.51 мкг 50 мкг 11% 12.6% 907 г
Цинк, Zn 0.5204 мг 12 мг 4.3% 4.9% 2306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Галактоза 0.013 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.526 г ~
Мальтоза 0.191 г ~
Сахароза 1.068 г ~
Фруктоза 0.274 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.566 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.497 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.971 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.078 мг ~
Стигмастерол 0.047 мг ~
бета Ситостерол 4.51 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.694 г min 16.8 г 4.1% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.665 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.433 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 14.7%
18:2 Линолевая 1.424 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%

Энергетическая ценность бесбармак куриный воронежский составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 87 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БЕСБАРМАК КУРИНЫЙ ВОРОНЕЖСКИЙ

бесбармак куриный воронежский богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 18,3 %, витамином PP - 13,2 %, кобальтом - 28,5 %, медью - 13,5 %, хромом - 11 %

Чем полезен бесбармак куриный воронежский

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить бесбармак куриный воронежский, калорийность 87 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бесбармак куриный воронежский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ