Рецепт перец фаршированый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перец фаршированый

Перец сладкий (Варка без слива) 530 г
Каша рисовая 240 г
Свинина, котлетное мясо (Тушение) 300 г
Говядина, котлетное мясо (Тушение) 280 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Морковь, красная (Пассерование) 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 200 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 20 г
Масло подсолнечное 20 г
Вода, бутилированная, в общем 1000 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 3 г
Приправа для птицы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.3% 1900 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 13.3% 747 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.9% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6% 1667 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.5% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176 мкг 900 мкг 19.6% 19.5% 511 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.052 мг 5 мг 21% 20.9% 475 г
бета Криптоксантин 0.103 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.241 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.4% 2951 г
Витамин В4, холин 19.66 мг 500 мг 3.9% 3.9% 2543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 9.9% 1000 г
Витамин В9, фолаты 6.921 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5780 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 9.5% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 18.2 мг 90 мг 20.2% 20.1% 495 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 4.6% 2174 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.887 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5637 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.896 мг 20 мг 9.5% 9.4% 1055 г
Ниацин 1.115 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.01 мг 2500 мг 6% 6% 1678 г
Кальций, Ca 16.66 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 6002 г
Кремний, Si 34.461 мг 30 мг 114.9% 114.2% 87 г
Магний, Mg 15.48 мг 400 мг 3.9% 3.9% 2584 г
Натрий, Na 86.37 мг 1300 мг 6.6% 6.6% 1505 г
Сера, S 59.01 мг 1000 мг 5.9% 5.9% 1695 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 6.8% 1473 г
Хлор, Cl 133.72 мг 2300 мг 5.8% 5.8% 1720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.3 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 11.12 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 4.9% 2043 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7282 г
Кобальт, Co 2.92 мкг 10 мкг 29.2% 29% 342 г
Литий, Li 0.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.1554 мг 2 мг 7.8% 7.8% 1287 г
Медь, Cu 71.25 мкг 1000 мкг 7.1% 7.1% 1404 г
Молибден, Mo 4.572 мкг 70 мкг 6.5% 6.5% 1531 г
Никель, Ni 5.061 мкг ~
Олово, Sn 11.97 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 0.611 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 9002 г
Фтор, F 27.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14588 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 6.2% 1608 г
Цинк, Zn 0.7405 мг 12 мг 6.2% 6.2% 1621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.3 мг ~
бета Ситостерол 2.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.269 г min 16.8 г 1.6% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.259 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность перец фаршированый составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.6 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАНЫЙ

перец фаршированый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 21 %, витамином C - 20,2 %, кремнием - 114,9 %, кобальтом - 29,2 %

Чем полезен перец фаршированый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перец фаршированый, калорийность 100,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец фаршированый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты