Рецепт Картофель тушеный с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушеный с тушенкой

Картофель (Варка со сливом) 554 г
Куриный бульон 680 г
Вода 400 г
Морковь, красная (Пассерование) 140 г
Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Масло подсолнечное 25 г
Говядина тушеная 420 г
Перец черный горошек 2 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.7% 1583 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.8% 1143 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.6% 4761 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.7% 3333 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.5% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.8 мкг 900 мкг 14% 17.1% 715 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.744 мг 5 мг 14.9% 18.2% 672 г
бета Криптоксантин 0.09 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.8% 3273 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 2.3% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 7.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 2.867 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 13952 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 5.3% 2350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 5.3% 2329 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64935 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.5668 мг 20 мг 12.8% 15.7% 779 г
Ниацин 1.211 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.46 мг 2500 мг 8.1% 9.9% 1229 г
Кальций, Ca 11.83 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8453 г
Магний, Mg 12.86 мг 400 мг 3.2% 3.9% 3110 г
Натрий, Na 139.56 мг 1300 мг 10.7% 13.1% 931 г
Сера, S 52.37 мг 1000 мг 5.2% 6.4% 1909 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 8.7% 1401 г
Хлор, Cl 93.76 мг 2300 мг 4.1% 5% 2453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.8 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 38.18 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 5.8% 2108 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11364 г
Кобальт, Co 1.836 мкг 10 мкг 18.4% 22.5% 545 г
Литий, Li 20.119 мкг ~
Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 4.5% 2736 г
Медь, Cu 43.99 мкг 1000 мкг 4.4% 5.4% 2273 г
Молибден, Mo 2.939 мкг 70 мкг 4.2% 5.1% 2382 г
Никель, Ni 1.323 мкг ~
Рубидий, Rb 134.7 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 60440 г
Фтор, F 54.64 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7321 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 9.5% 1282 г
Цинк, Zn 0.1885 мг 12 мг 1.6% 2% 6366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 85.599 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 84.677 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.148 мг ~
бета Ситостерол 2.313 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.59 г min 16.8 г 3.5% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.504 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.793 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.72 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушеный с тушенкой составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.7 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С ТУШЕНКОЙ

Картофель тушеный с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином PP - 12,8 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен Картофель тушеный с тушенкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушеный с тушенкой, калорийность 81,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы