Рецепт Кабачки кольцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки кольцами

Кабачок (Пассерование) 700 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок перо (Пассерование) 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 70 г
Вода 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки кольцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.4% 4471 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10% 1077 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.7% 2281 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.6% 1250 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.6% 2956 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.4 мкг 900 мкг 26.5% 28.4% 378 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 1.313 мг 5 мг 26.3% 28.2% 381 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.3% 4737 г
Витамин В4, холин 4.23 мг 500 мг 0.8% 0.9% 11820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 4.1% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 8.3% 1307 г
Витамин В9, фолаты 15.552 мкг 400 мкг 3.9% 4.2% 2572 г
Витамин C, аскорбиновая 6.97 мг 90 мг 7.7% 8.3% 1291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.508 мг 15 мг 16.7% 17.9% 598 г
Витамин Н, биотин 0.898 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5568 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.0064 мг 20 мг 5% 5.4% 1987 г
Ниацин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.92 мг 2500 мг 10.5% 11.3% 951 г
Кальций, Ca 22.19 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4507 г
Кремний, Si 0.275 мг 30 мг 0.9% 1% 10909 г
Магний, Mg 16.37 мг 400 мг 4.1% 4.4% 2443 г
Натрий, Na 384.55 мг 1300 мг 29.6% 31.7% 338 г
Сера, S 16.73 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5977 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 3.9% 2759 г
Хлор, Cl 606.71 мг 2300 мг 26.4% 28.3% 379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.1 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 6.18 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 4.2% 2564 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14423 г
Кобальт, Co 2.563 мкг 10 мкг 25.6% 27.4% 390 г
Литий, Li 0.589 мкг ~
Марганец, Mn 0.0879 мг 2 мг 4.4% 4.7% 2275 г
Медь, Cu 51.79 мкг 1000 мкг 5.2% 5.6% 1931 г
Молибден, Mo 4.097 мкг 70 мкг 5.9% 6.3% 1709 г
Никель, Ni 1.721 мкг ~
Олово, Sn 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 61.7 мкг ~
Селен, Se 0.461 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 11931 г
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 16.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24495 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 5952 г
Цинк, Zn 0.211 мг 12 мг 1.8% 1.9% 5687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.814 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.168 г min 16.8 г 7% 7.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.163 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.934 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 28.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.934 г ~

Энергетическая ценность Кабачки кольцами составляет 93,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ КОЛЬЦАМИ

Кабачки кольцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,5 %, бэта-каротином - 26,3 %, витамином E - 16,7 %, хлором - 26,4 %, кобальтом - 25,6 %

Чем полезен Кабачки кольцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки кольцами, калорийность 93,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки кольцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги