Рецепт говядина отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты говядина отварная

Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) 150 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "говядина отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.7 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6818 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 11.3% 3619 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 13% 3111 г
Вода 96.2 г 2273 г 4.2% 17% 2363 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 1.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 3.6% 11250 г
Витамин В4, холин 9.67 мг 500 мг 1.9% 7.7% 5171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 5.7% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 11.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 1.16 мкг 400 мкг 0.3% 1.2% 34483 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 48.6% 836 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 2.4% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.414 мкг 50 мкг 0.8% 3.2% 12077 г
Витамин РР, НЭ 1.039 мг 20 мг 5.2% 21.1% 1925 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.41 мг 2500 мг 0.7% 2.8% 13580 г
Кальций, Ca 5.1 мг 1000 мг 0.5% 2% 19608 г
Магний, Mg 3.08 мг 400 мг 0.8% 3.2% 12987 г
Натрий, Na 4.87 мг 1300 мг 0.4% 1.6% 26694 г
Сера, S 32.69 мг 1000 мг 3.3% 13.4% 3059 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 8.9% 4469 г
Хлор, Cl 9.44 мг 2300 мг 0.4% 1.6% 24364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.296 мг 18 мг 1.6% 6.5% 6081 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 2.8% 15152 г
Кобальт, Co 0.967 мкг 10 мкг 9.7% 39.3% 1034 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 1.2% 31746 г
Медь, Cu 25.69 мкг 1000 мкг 2.6% 10.5% 3893 г
Молибден, Mo 1.602 мкг 70 мкг 2.3% 9.3% 4370 г
Никель, Ni 1.188 мкг ~
Олово, Sn 10.46 мкг ~
Фтор, F 100.78 мкг 4000 мкг 2.5% 10.1% 3969 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 9.3% 4425 г
Цинк, Zn 0.4475 мг 12 мг 3.7% 15% 2682 г

Энергетическая ценность говядина отварная составляет 24,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.7 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 96.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОВЯДИНА ОТВАРНАЯ

говядина отварная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12 %

Чем полезен говядина отварная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить говядина отварная, калорийность 24,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления говядина отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы