Рецепт Мясо с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с овощами

Свинина, свежая, филе целиком, отделенное постное мясо, сырая	392 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное	100 г
Кабачок	397 г
Баклажаны	625 г
Лук репчатый	228 г
Морковь, желтая	130 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Соевый соус	40 г
Перец черный молотый	2 г

Способ приготовления

Мясо с баклажанами и кабачками

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116.7 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1443 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	7.4%	1169 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	12.5%	683 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	1.6%	5341 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.4%	1333 г
Вода	77 г	2273 г	3.4%	2.9%	2952 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.9 мкг	900 мкг	1.7%	1.5%	6040 г
бета Каротин	0.087 мг	5 мг	1.7%	1.5%	5747 г
бета Криптоксантин	0.05 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.214 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.211 мг	1.5 мг	14.1%	12.1%	711 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	4.4%	1957 г
Витамин В4, холин	19.2 мг	500 мг	3.8%	3.3%	2604 г
Витамин В5, пантотеновая	0.195 мг	5 мг	3.9%	3.3%	2564 г
Витамин В6, пиридоксин	0.188 мг	2 мг	9.4%	8.1%	1064 г
Витамин В9, фолаты	11.632 мкг	400 мкг	2.9%	2.5%	3439 г
Витамин В12, кобаламин	0.143 мкг	3 мкг	4.8%	4.1%	2098 г
Витамин C, аскорбиновая	6.4 мг	90 мг	7.1%	6.1%	1406 г
Витамин D, кальциферол	0.266 мкг	10 мкг	2.7%	2.3%	3759 г
Витамин D3, холекальциферол	0.266 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.318 мг	15 мг	15.5%	13.3%	647 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.194 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	25773 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.9%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.5772 мг	20 мг	7.9%	6.8%	1268 г
Ниацин	0.411 мг	~
Бетаин	0.745 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	251.14 мг	2500 мг	10%	8.6%	995 г
Кальций, Ca	20.08 мг	1000 мг	2%	1.7%	4980 г
Магний, Mg	14.87 мг	400 мг	3.7%	3.2%	2690 г
Натрий, Na	238.93 мг	1300 мг	18.4%	15.8%	544 г
Сера, S	13.48 мг	1000 мг	1.3%	1.1%	7418 г
Фосфор, P	75.1 мг	800 мг	9.4%	8.1%	1065 г
Хлор, Cl	178.07 мг	2300 мг	7.7%	6.6%	1292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	334.8 мкг	~
Бор, B	69.9 мкг	~
Ванадий, V	6.71 мкг	~
Железо, Fe	0.62 мг	18 мг	3.4%	2.9%	2903 г
Йод, I	1.35 мкг	150 мкг	0.9%	0.8%	11111 г
Кобальт, Co	1.094 мкг	10 мкг	10.9%	9.3%	914 г
Литий, Li	0.406 мкг	~
Марганец, Mn	0.1176 мг	2 мг	5.9%	5.1%	1701 г
Медь, Cu	78.5 мкг	1000 мкг	7.9%	6.8%	1274 г
Молибден, Mo	4.898 мкг	70 мкг	7%	6%	1429 г
Никель, Ni	0.763 мкг	~
Рубидий, Rb	56.6 мкг	~
Селен, Se	9.257 мкг	55 мкг	16.8%	14.4%	594 г
Фтор, F	12 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	33333 г
Хром, Cr	0.44 мкг	50 мкг	0.9%	0.8%	11364 г
Цинк, Zn	0.7138 мг	12 мг	5.9%	5.1%	1681 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.319 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.152 г	~
Аргинин*	0.391 г	~
Валин	0.327 г	~
Гистидин*	0.228 г	~
Изолейцин	0.282 г	~
Лейцин	0.467 г	~
Лизин	0.525 г	~
Метионин	0.15 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.272 г	~
Триптофан	0.075 г	~
Фенилаланин	0.245 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.044 г	~
Заменимые аминокислоты	0.323 г	~
Аланин	0.357 г	~
Аспарагиновая кислота	0.578 г	~
Глицин	0.31 г	~
Глутаминовая кислота	0.951 г	~
Пролин	0.259 г	~
Серин	0.251 г	~
Тирозин	0.212 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	31%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.34 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.096 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.04 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.877 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.535 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.253 г	min 16.8 г	25.3%	21.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.091 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.117 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.972 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.033 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.756 г	от 11.2 до 20.6 г	15.7%	13.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.727 г	~
18:2 прочие изомеры	0.011 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.496 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
Трансжиры	0.011 г	max 1.9 г
Полиеновые трансжиры	0.011 г	~

Энергетическая ценность Мясо с овощами составляет 116,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116.7 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	77 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С ОВОЩАМИ

Мясо с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,1 %, витамином E - 15,5 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Мясо с овощами

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мясо с овощами, калорийность 116,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе