Рецепт Перец запечённый с чесноком и мёдом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец запечённый с чесноком и мёдом

Перец сладкий 1000 г
Мед пчелиный 100 г
Уксус бальзамический 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок, сырой 20 г
Масло оливковое 100 г
Способ приготовления

Очищенный запечённый перец заправить остальными ингредиентами в виде соуса

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец запечённый с чесноком и мёдом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.3% 6333 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.3% 737 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.4% 1904 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.2% 1333 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.8% 2975 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188 мкг 900 мкг 20.9% 17.3% 479 г
бета Каротин 1.128 мг 5 мг 22.6% 18.7% 443 г
Лютеин + Зеаксантин 0.241 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В4, холин 0.35 мг 500 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 12% 692 г
Витамин В9, фолаты 8.692 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4602 г
Витамин C, аскорбиновая 151 мг 90 мг 167.8% 139.1% 60 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.437 мг 15 мг 9.6% 8% 1044 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин РР, НЭ 0.7925 мг 20 мг 4% 3.3% 2524 г
Ниацин 0.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.78 мг 2500 мг 5.6% 4.6% 1789 г
Кальций, Ca 14.59 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6854 г
Магний, Mg 6.93 мг 400 мг 1.7% 1.4% 5772 г
Натрий, Na 295.29 мг 1300 мг 22.7% 18.8% 440 г
Сера, S 1.43 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 69930 г
Фосфор, P 17.8 мг 800 мг 2.2% 1.8% 4494 г
Хлор, Cl 450.23 мг 2300 мг 19.6% 16.3% 511 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 2.7% 3169 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 7407 г
Марганец, Mn 0.0391 мг 2 мг 2% 1.7% 5115 г
Медь, Cu 13 мкг 1000 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Молибден, Mo 0.827 мкг 70 мкг 1.2% 1% 8464 г
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25701 г
Фтор, F 7.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53191 г
Цинк, Zn 0.0347 мг 12 мг 0.3% 0.2% 34582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.971 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.03 г min 16.8 г 29.9% 24.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.88 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.914 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.906 г ~

Энергетическая ценность Перец запечённый с чесноком и мёдом составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ЗАПЕЧЁННЫЙ С ЧЕСНОКОМ И МЁДОМ

Перец запечённый с чесноком и мёдом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 22,6 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином C - 167,8 %, хлором - 19,6 %

Чем полезен Перец запечённый с чесноком и мёдом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец запечённый с чесноком и мёдом, калорийность 120,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец запечённый с чесноком и мёдом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги