Рецепт кабачковая пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачковая пицца

Кабачок 767 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 97 г
Помидор (томат), грунтовый 180 г
Кукурузная мука 183 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 168 г
Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока 91 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковая пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.3% 691 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.2% 1366 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 6% 956 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.6% 870 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 3933 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 5% 1146 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 3% 1923 г
бета Криптоксантин 1.095 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.218 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 5.3% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 6.7% 853 г
Витамин В4, холин 39.03 мг 500 мг 7.8% 4.5% 1281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 4.5% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 5.7% 1015 г
Витамин В9, фолаты 31.137 мкг 400 мкг 7.8% 4.5% 1285 г
Витамин В12, кобаламин 0.48 мкг 3 мкг 16% 9.1% 625 г
Витамин C, аскорбиновая 20.12 мг 90 мг 22.4% 12.8% 447 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин D3, холекальциферол 0.278 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 2.1% 2693 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.258 мкг 50 мкг 4.5% 2.6% 2214 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Дигидрофиллохинон 0.012 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.3427 мг 20 мг 11.7% 6.7% 854 г
Ниацин 1.209 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.12 мг 2500 мг 14.8% 8.5% 674 г
Кальций, Ca 143.59 мг 1000 мг 14.4% 8.2% 696 г
Магний, Mg 29.21 мг 400 мг 7.3% 4.2% 1369 г
Натрий, Na 99.55 мг 1300 мг 7.7% 4.4% 1306 г
Сера, S 44.87 мг 1000 мг 4.5% 2.6% 2229 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 11.3% 508 г
Хлор, Cl 37.11 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6198 г
Микроэлементы
Бор, B 26 мкг ~
Железо, Fe 1.509 мг 18 мг 8.4% 4.8% 1193 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 1.777 мкг 10 мкг 17.8% 10.2% 563 г
Марганец, Mn 0.0379 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5277 г
Медь, Cu 49.11 мкг 1000 мкг 4.9% 2.8% 2036 г
Молибден, Mo 3.204 мкг 70 мкг 4.6% 2.6% 2185 г
Никель, Ni 2.936 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 11.795 мкг 55 мкг 21.4% 12.2% 466 г
Фтор, F 11.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35088 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4425 г
Цинк, Zn 0.594 мг 12 мг 5% 2.9% 2020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.968 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.826 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.96 г min 16.8 г 5.7% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.857 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.186 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность кабачковая пицца составляет 175 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ПИЦЦА

кабачковая пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B12 - 16 %, витамином C - 22,4 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 14,8 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 17,8 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен кабачковая пицца

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачковая пицца, калорийность 175 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачковая пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты