Рецепт грудка куриная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грудка куриная с овощами

Куриная грудка (филе) 350 г
Баклажаны 90 г
Перец красный сладкий 180 г
Помидоры (томаты), грунтовые 55 г
Масло растительное рафинированное 15 г
Лук репчатый 110 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "грудка куриная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 17.8% 691 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.9% 2074 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.8% 6844 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.7% 1818 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.3% 2838 г
Зола 1.473 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.4 мкг 900 мкг 12.7% 15.6% 787 г
бета Каротин 0.504 мг 5 мг 10.1% 12.4% 992 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4% 3051 г
Витамин В4, холин 0.46 мг 500 мг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 9.3% 1316 г
Витамин В9, фолаты 7.851 мкг 400 мкг 2% 2.5% 5095 г
Витамин C, аскорбиновая 59.53 мг 90 мг 66.1% 81% 151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 2% 6356 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24390 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.1388 мг 20 мг 25.7% 31.5% 389 г
Ниацин 5.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.8 мг 2500 мг 9.4% 11.5% 1069 г
Кальций, Ca 14.42 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 6935 г
Магний, Mg 43.38 мг 400 мг 10.8% 13.2% 922 г
Натрий, Na 268.39 мг 1300 мг 20.6% 25.2% 484 г
Сера, S 12.5 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 8000 г
Фосфор, Ph 91.9 мг 800 мг 11.5% 14.1% 871 г
Хлор, Cl 387.56 мг 2300 мг 16.9% 20.7% 593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.8 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 6.5% 1887 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10417 г
Кобальт, Co 5.882 мкг 10 мкг 58.8% 72.1% 170 г
Марганец, Mn 0.1105 мг 2 мг 5.5% 6.7% 1810 г
Медь, Cu 94.29 мкг 1000 мкг 9.4% 11.5% 1061 г
Молибден, Mo 7.062 мкг 70 мкг 10.1% 12.4% 991 г
Никель, Ni 1.298 мкг ~
Рубидий, Rb 75.5 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 8.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45819 г
Хром, Cr 12.83 мкг 50 мкг 25.7% 31.5% 390 г
Цинк, Zn 0.8296 мг 12 мг 6.9% 8.5% 1446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.092 г ~
Сахароза 1.137 г ~
Фруктоза 0.872 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.827 г ~
Валин 0.589 г ~
Гистидин* 0.583 г ~
Изолейцин 0.516 г ~
Лейцин 0.888 г ~
Лизин 1.181 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.505 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.895 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.583 г ~
Аспарагиновая кислота 0.882 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 1.317 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.309 г min 16.8 г 1.8% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.252 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая 0.083 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%

Энергетическая ценность грудка куриная с овощами составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 81.6 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРУДКА КУРИНАЯ С ОВОЩАМИ

грудка куриная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином C - 66,1 %, витамином PP - 25,7 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 58,8 %, хромом - 25,7 %

Чем полезен грудка куриная с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить грудка куриная с овощами, калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грудка куриная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ