Рецепт Рыбно-кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбно-кабачковые оладьи

Язык морской (Жарка) 200 г
Кабачок (Жарка) 270 г
Сыр плавленый, костромской 53 г
Лук репчатый (Припускание) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 47 г
Чеснок луковица (Припускание) 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбно-кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.8% 1086 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.4% 1143 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.5% 2671 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 2.4% 3988 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.7 мкг 900 мкг 4.5% 4.3% 2211 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.8% 2000 г
Витамин В4, холин 19.37 мг 500 мг 3.9% 3.7% 2581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 4.1% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 10.841 мкг 400 мкг 2.7% 2.6% 3690 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 4.4% 2153 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 2.1% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 4% 2400 г
Витамин Н, биотин 2.147 мкг 50 мкг 4.3% 4.1% 2329 г
Витамин РР, НЭ 2.864 мг 20 мг 14.3% 13.6% 698 г
Ниацин 1.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.92 мг 2500 мг 9.2% 8.8% 1083 г
Кальций, Ca 96.17 мг 1000 мг 9.6% 9.1% 1040 г
Кремний, Si 0.459 мг 30 мг 1.5% 1.4% 6536 г
Магний, Mg 23.86 мг 400 мг 6% 5.7% 1676 г
Натрий, Na 472.54 мг 1300 мг 36.3% 34.6% 275 г
Сера, S 106.08 мг 1000 мг 10.6% 10.1% 943 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 17.5% 545 г
Хлор, Cl 555.97 мг 2300 мг 24.2% 23% 414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.6 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 7.87 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 4.6% 2074 г
Йод, I 18.25 мкг 150 мкг 12.2% 11.6% 822 г
Кобальт, Co 10.024 мкг 10 мкг 100.2% 95.4% 100 г
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 4.3% 2208 г
Медь, Cu 51.34 мкг 1000 мкг 5.1% 4.9% 1948 г
Молибден, Mo 3.517 мкг 70 мкг 5% 4.8% 1990 г
Никель, Ni 3.22 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 61.9 мкг ~
Селен, Se 2.538 мкг 55 мкг 4.6% 4.4% 2167 г
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 149.6 мкг 4000 мкг 3.7% 3.5% 2674 г
Хром, Cr 18.53 мкг 50 мкг 37.1% 35.3% 270 г
Цинк, Zn 0.7398 мг 12 мг 6.2% 5.9% 1622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.626 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.573 г min 16.8 г 3.4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рыбно-кабачковые оладьи составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНО-КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Рыбно-кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,3 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 24,2 %, йодом - 12,2 %, кобальтом - 100,2 %, хромом - 37,1 %

Чем полезен Рыбно-кабачковые оладьи

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбно-кабачковые оладьи, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбно-кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги