Рецепт кокосовое молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кокосовое молоко

Мякоть кокоса, сырая 41 г
Вода 360 г
Способ приготовления

78 гр. мякоти кокоса залить кипятком 360гр., взбить блендером, дать настояться, процедить через ткань, жмых 37 гр. использовать в печенье.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "кокосовое молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.2 кКал 1684 кКал 2.1% 5.8% 4652 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 1.1% 25333 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 16.9% 1647 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.9% 13688 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.4% 2222 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 11.6% 2403 г
Зола 0.099 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 1.4% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.3% 90000 г
Витамин В4, холин 1.24 мг 500 мг 0.2% 0.6% 40323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 1.7% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.8% 33333 г
Витамин В9, фолаты 2.658 мкг 400 мкг 0.7% 1.9% 15049 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 1.1% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.6% 60000 г
гамма Токоферол 0.054 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.0552 мг 20 мг 0.3% 0.8% 36232 г
Макроэлементы
Калий, K 36.4 мг 2500 мг 1.5% 4.1% 6868 г
Кальций, Ca 5.47 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 18282 г
Магний, Mg 4.17 мг 400 мг 1% 2.8% 9592 г
Натрий, Na 2.85 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 45614 г
Сера, S 0.9 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 111111 г
Фосфор, Ph 11.6 мг 800 мг 1.5% 4.1% 6897 г
Хлор, Cl 1.26 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 182540 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 3.9% 7200 г
Марганец, Mn 0.1548 мг 2 мг 7.7% 21.3% 1292 г
Медь, Cu 45.01 мкг 1000 мкг 4.5% 12.4% 2222 г
Селен, Se 1.033 мкг 55 мкг 1.9% 5.2% 5324 г
Фтор, F 89.78 мкг 4000 мкг 2.2% 6.1% 4455 г
Цинк, Zn 0.1125 мг 12 мг 0.9% 2.5% 10667 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.805 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.24 г ~
10:0 Каприновая 0.191 г ~
12:0 Лауриновая 1.519 г ~
14:0 Миристиновая 0.6 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.146 г min 16.8 г 0.9% 2.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.146 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая 0.037 г ~

Энергетическая ценность кокосовое молоко составляет 36,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 36.2 кКал -%
Белки 0.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 94.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить кокосовое молоко, калорийность 36,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кокосовое молоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ